спасите свинину! - Littleone 2006-2009

KengaRU · 12-06-2008, 14:54

Мужа, любимого, попросила запечь свинину в рукаве, в результате - кусок совершенно сухого мяса. Не представляю КАК ее можно было так испортить, да еще повару

Вобщем, не знаю что теперь с ней делать.

Помогите, а? Не могу я ТАКОЕ кушать. Может, в горшочек, и в духовочку с бульоном, на маленький огонек? У меня бульон солянки дожидается...

Хельга · 12-06-2008, 15:50

Как вариант - может в сметане немного потушить?Она размягчает обычно.Или немного обжарить муку+слив.масло+сметана+бульона немного(или водички) и туда мясо;по желанию(а у меня оно всегда присутствует) +жаренный лук.

veda · 12-06-2008, 20:40

Овощи и сметанку добавить и подтушить

12-06-2008, 14:54	#1
KengaRU Старожил Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Озерки Сообщения: 1 068	Мужа, любимого, попросила запечь свинину в рукаве, в результате - кусок совершенно сухого мяса. Не представляю КАК ее можно было так испортить, да еще повару Вобщем, не знаю что теперь с ней делать. Помогите, а? Не могу я ТАКОЕ кушать. Может, в горшочек, и в духовочку с бульоном, на маленький огонек? У меня бульон солянки дожидается...

12-06-2008, 15:50	ответ для KengaRU на сообщение "спасите свинину!" #2
Хельга Наш человек Зарегистрирован: Mar 2008 Сообщения: 5 373	Как вариант - может в сметане немного потушить?Она размягчает обычно.Или немного обжарить муку+слив.масло+сметана+бульона немного(или водички) и туда мясо;по желанию(а у меня оно всегда присутствует) +жаренный лук.

12-06-2008, 20:40	ответ для KengaRU на сообщение "спасите свинину!" #3
veda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 3 576	Овощи и сметанку добавить и подтушить