Кухня Великого Поста - рецепты в студию! - Littleone 2006-2009

mamusya · 01-04-2008, 07:10

Для тех, кто постится. Давайте делиться рецептами. Я слышала, что главное для постящихся - разнообразие в блюдах. Чем больше разнообразия, тем легче поститься. Вот, на днях делала баклажаны по рецепту из "Едим дома". Очень вкусно получилось, не смотря на то, что арахисового масла, да и арахиса, у меня не было. Вместо них использовала оливковое масло и фундук. Рыбный соус тоже не добавляла. Вот этот, очень простой рецепт.

Продукты: 2 баклажана, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки арахисового масла, 1 свежий перчик чили, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки несоленого арахиса, 1 ч. ложка рыбного соуса, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка мелко рубленной кинзы, морская соль, свежемолотый черный перец.

Разогреть духовку до 200 градусов С.
Баклажаны нарезать вдоль восьмушками. Уложить их в противень разрезами вверх, взбрызнуть растительным маслом, посолить и поперчить. Отправить в разогретую духовку на 20 минут, затем остудить и нарезать кубиками. Арахис поджарить и слегка измельчить. Заправить баклажаны, добавить половину орехов и перемешать. Подавать, присыпав оставшимися орехами.

Заправка: Изрубить чили, удалив семена. Растереть в ступке чеснок с солью. Взбить арахисовое масло с лимонным соком до состояния густой массы. Добавить получившуюся массу в ступку вместе с чили, сахаром, рыбным соусом и кинзой. Все перемешать.

Wise · 01-04-2008, 11:39

Пост уже скоро закончится...

А вообще Вам сюда:

Готовимся к Великому Посту (

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... Последняя страница)

mamusya · 01-04-2008, 15:34

Еще 26 дней! В том топике (он отличный, ничего не говорю), пока рецепт найдешь, 5 страниц прочитаешь, а кушать хоцца!

Wise · 01-04-2008, 15:39

Ааа ))) ну может быть))
Я просто думала, вдруг не заметили тот топик

mamusya · 01-04-2008, 16:05

Цитата:

Сообщение от Wise

Ааа ))) ну может быть))
Я просто думала, вдруг не заметили тот топик

В том-то и дело, что заметила, потому что рецепты искала. Читала долго начало и ничего не нашла. Создала новый топик, а потом полезла в конец того, еще почитала и вроде-бы стала находить рецепты, но мало. Не знаю, может не корректно было новый топик создавать....

С другой стороны - рецептов мало не бывает! Давайте их сюда скидывать!

LOLA · 01-04-2008, 15:47

Цитата:

Сообщение от Wise

Пост уже скоро закончится...

Ого.. скоро.. завтра как раз середина поста.

CветиК · 01-04-2008, 21:21

вот здесь есть рецептики
http://www.pravoslavie.ru/put/050321121016

01-04-2008, 07:10	#1
mamusya Участник Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Майами-Питер-Нью-Йорк Сообщения: 237	Для тех, кто постится. Давайте делиться рецептами. Я слышала, что главное для постящихся - разнообразие в блюдах. Чем больше разнообразия, тем легче поститься. Вот, на днях делала баклажаны по рецепту из "Едим дома". Очень вкусно получилось, не смотря на то, что арахисового масла, да и арахиса, у меня не было. Вместо них использовала оливковое масло и фундук. Рыбный соус тоже не добавляла. Вот этот, очень простой рецепт. Продукты: 2 баклажана, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки арахисового масла, 1 свежий перчик чили, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки несоленого арахиса, 1 ч. ложка рыбного соуса, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка мелко рубленной кинзы, морская соль, свежемолотый черный перец. Разогреть духовку до 200 градусов С. Баклажаны нарезать вдоль восьмушками. Уложить их в противень разрезами вверх, взбрызнуть растительным маслом, посолить и поперчить. Отправить в разогретую духовку на 20 минут, затем остудить и нарезать кубиками. Арахис поджарить и слегка измельчить. Заправить баклажаны, добавить половину орехов и перемешать. Подавать, присыпав оставшимися орехами. Заправка: Изрубить чили, удалив семена. Растереть в ступке чеснок с солью. Взбить арахисовое масло с лимонным соком до состояния густой массы. Добавить получившуюся массу в ступку вместе с чили, сахаром, рыбным соусом и кинзой. Все перемешать.

01-04-2008, 11:39	ответ для mamusya на сообщение "Кухня Великого Поста - рецепты в студию!" #2
Wise Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Невский пр. и Ленинский пр. Сообщения: 9 146	Пост уже скоро закончится... А вообще Вам сюда: Готовимся к Великому Посту ( 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... Последняя страница)

01-04-2008, 15:34	ответ для Wise на сообщение "Пост уже скоро закончится... :) А..." #3
mamusya Участник Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Майами-Питер-Нью-Йорк Сообщения: 237	Еще 26 дней! В том топике (он отличный, ничего не говорю), пока рецепт найдешь, 5 страниц прочитаешь, а кушать хоцца!

01-04-2008, 15:39	ответ для mamusya на сообщение "Еще 26 дней! В том топике (он отличный,..." #4
Wise Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Невский пр. и Ленинский пр. Сообщения: 9 146	Ааа ))) ну может быть)) Я просто думала, вдруг не заметили тот топик

01-04-2008, 21:21	ответ для mamusya на сообщение "Кухня Великого Поста - рецепты в студию!" #7
CветиК Хранитель Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 11 497	вот здесь есть рецептики http://www.pravoslavie.ru/put/050321121016