SOS! Нужен рецепт вкусняшки без молока, масла, творога. - Littleone 2006-2009

Волчица-Мать · 26-03-2008, 20:59

Мы на ГВ плюс ко всему аллергики. Держаться нету больше сил! Хочу какую нибудь вкусняшку.
Перечислять что нельзя очень долго (точно нельзя все что связано с молоком и говядиной, яблоки, курица). Проще написать что можно: свинина, макароны, картошка, рис, яйца перепелиные. Все остальное пробовать боюсь. (Просьба, не уговаривать меня начинать пробовать все потихонечку. На это решение есть свои причины.)

Плиз, подскажите рецептики, желательно выпечки, ну вообще что нибудь очень вкусненькое. А то на дворе погода совсем не радует, а утешить себя не чем.

Заранее всем спасибочки!!!

mamulin'ka · 26-03-2008, 23:27

Мне кроме запеканки и гоголь-моголя ничего на ум не приходит.

Волчица-Мать · 27-03-2008, 00:53

Цитата:

Сообщение от Re_Z

Мне кроме запеканки и гоголь-моголя ничего на ум не приходит.

А запеканка из чего??? Творог то тоже нельзя

mamulin'ka · 27-03-2008, 17:57

Цитата:

Сообщение от Fortuna Forever

А запеканка из чего??? Творог то тоже нельзя

Из макарон.Правда, лучше лапша. Лапшу отварить, слить. Тыкву нарезать соломкой, припустить, смешать с лапшой, добавить сахар, корицу, залить яйцом, перемешать и запечь.

TATA@tim · 27-03-2008, 08:31

из выпечки. Я для своих гостей аллергиков всегда пеку вот такие булочки (без яиц,молока ) - кстати мне они тоже очень нравяться
закусочные булочки
можете посмотреть еще булочки на овощном бульоне

kuzja · 27-03-2008, 09:33

Если Вы имели ввиду отсутствие сливочного масла, то советую испечь
Кекс-торт с орехами и изюмом постный
от Иши с Кукинга
2 стакана сахара, по 1 стакану изюма и грецких орехов.1 стакан постного масла,2 стакана яблочного отвара,1 ч ложка соды,4 стакана муки,1,5 ч ложки корицы,2 ст ложки уксуса, соль по вкусу, сахарная пудра и кокосовая стружка для украшения.
Сахар смешайте с растительным маслом и хорошо разотрите. Изюм пропустите через мясорубку, орехи измельчите и смешайте с маслом и сахаром. Добавьте яблочный отвар,1 ч ложку соды, всё тщательно перемешайте. Продолжаяя мешать, добавьте корицу и понемногу муку. Перед самой закладкой теста в духовку добавьте в тесто уксус и ещё раз хорошо перемешайте. Разложите тесто на противне и выпекайте при 200 гр 40-50 мин.Готовый кекс-торт посыпьте сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

очень вкусно.Вместо отвара брала натуральный яблочный сок.Пекла полпорции.Сахара взяла 2\3 стакана,сладость вышла самммая та ,чайную ложку соды оставила,не делила.Выпекла кексом,(поэтому пёкся на 20 мин дольше,чем в рецепте,)а не листом.

ilyana · 28-03-2008, 22:59

Здравствуйте! Рецепта не подскажу, но у метро Выборгская есть магазин "Здоровое питание". Там продается рисовое печенье, для аллергиков самое то! Еще есть всякие кукурузные косички, специальный хлеб и тд. там же. Если можно макароны, то соответсивенно можно и пшеницу, тогда можно оладьи на воде сделать. Из ягод самые безобидные - красная смородина (с оладьями) , еще я себе позволяла одну мармеладинку в день, только обычного, без прослоек белых (они содержат белок). А еще есть соевая сметана. Она на вкус совершенно как обычная не жирная сметана, а также соевые творожки и десерты. Это можно купить в хороших универсамах с большим ассортиментом. Если можно картошку, то скорее всего можно и бананы , сделайте крем из соевой сметаны с сахаром, вот и десерт!
Не отчаивайтесь! Строжайшая диета - это основа лечения аллергии. Я на гречке с кроликом 1год 5 месяцев протянула, зато стройная была! И теперь мой ребенок ест ВСЕ, даже киндер сюрпризы. Выздоравливайте!

26-03-2008, 20:59	#1
Волчица-Мать Элита Зарегистрирован: Jan 2007 Адрес: Стая Сообщения: 2 496	Мы на ГВ плюс ко всему аллергики. Держаться нету больше сил! Хочу какую нибудь вкусняшку. Перечислять что нельзя очень долго (точно нельзя все что связано с молоком и говядиной, яблоки, курица). Проще написать что можно: свинина, макароны, картошка, рис, яйца перепелиные. Все остальное пробовать боюсь. (Просьба, не уговаривать меня начинать пробовать все потихонечку. На это решение есть свои причины.) Плиз, подскажите рецептики, желательно выпечки, ну вообще что нибудь очень вкусненькое. А то на дворе погода совсем не радует, а утешить себя не чем. Заранее всем спасибочки!!!

26-03-2008, 23:27	ответ для Волчица-Мать на сообщение "SOS! Нужен рецепт вкусняшки без молока,..." #2
mamulin'ka Ветеран Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 754	Мне кроме запеканки и гоголь-моголя ничего на ум не приходит.

27-03-2008, 08:31	ответ для Волчица-Мать на сообщение "SOS! Нужен рецепт вкусняшки без молока,..." #5
TATA@tim Старожил Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 300	из выпечки. Я для своих гостей аллергиков всегда пеку вот такие булочки (без яиц,молока ) - кстати мне они тоже очень нравяться закусочные булочки можете посмотреть еще булочки на овощном бульоне

27-03-2008, 09:33	ответ для Волчица-Мать на сообщение "SOS! Нужен рецепт вкусняшки без молока,..." #6
kuzja Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Москва, Выхино Сообщения: 1 192	Если Вы имели ввиду отсутствие сливочного масла, то советую испечь Кекс-торт с орехами и изюмом постный от Иши с Кукинга 2 стакана сахара, по 1 стакану изюма и грецких орехов.1 стакан постного масла,2 стакана яблочного отвара,1 ч ложка соды,4 стакана муки,1,5 ч ложки корицы,2 ст ложки уксуса, соль по вкусу, сахарная пудра и кокосовая стружка для украшения. Сахар смешайте с растительным маслом и хорошо разотрите. Изюм пропустите через мясорубку, орехи измельчите и смешайте с маслом и сахаром. Добавьте яблочный отвар,1 ч ложку соды, всё тщательно перемешайте. Продолжаяя мешать, добавьте корицу и понемногу муку. Перед самой закладкой теста в духовку добавьте в тесто уксус и ещё раз хорошо перемешайте. Разложите тесто на противне и выпекайте при 200 гр 40-50 мин.Готовый кекс-торт посыпьте сахарной пудрой и кокосовой стружкой. очень вкусно.Вместо отвара брала натуральный яблочный сок.Пекла полпорции.Сахара взяла 2\3 стакана,сладость вышла самммая та ,чайную ложку соды оставила,не делила.Выпекла кексом,(поэтому пёкся на 20 мин дольше,чем в рецепте,)а не листом.

28-03-2008, 22:59	ответ для Волчица-Мать на сообщение "SOS! Нужен рецепт вкусняшки без молока,..." #7
ilyana Гость Зарегистрирован: Feb 2006 Сообщения: 21	Здравствуйте! Рецепта не подскажу, но у метро Выборгская есть магазин "Здоровое питание". Там продается рисовое печенье, для аллергиков самое то! Еще есть всякие кукурузные косички, специальный хлеб и тд. там же. Если можно макароны, то соответсивенно можно и пшеницу, тогда можно оладьи на воде сделать. Из ягод самые безобидные - красная смородина (с оладьями) , еще я себе позволяла одну мармеладинку в день, только обычного, без прослоек белых (они содержат белок). А еще есть соевая сметана. Она на вкус совершенно как обычная не жирная сметана, а также соевые творожки и десерты. Это можно купить в хороших универсамах с большим ассортиментом. Если можно картошку, то скорее всего можно и бананы , сделайте крем из соевой сметаны с сахаром, вот и десерт! Не отчаивайтесь! Строжайшая диета - это основа лечения аллергии. Я на гречке с кроликом 1год 5 месяцев протянула, зато стройная была! И теперь мой ребенок ест ВСЕ, даже киндер сюрпризы. Выздоравливайте!