А какое у вас меню на выходные?

[KATRIN77777]

!Привет всем.
Завели мы с семьей традицию, в пятницу после работы делаем уборку в квартире и готовим обед на выходные, чтобы полноценно отдыхать и ни о чем бытовом не думать.
Но я как натура сомневающаяся вечно думаю а что приготовить в этот раз?
Фантазия подводит.
Вот сегодня наверное сделаю таки первую окрошку, на второе вроде свинина с картошкой вырисовывается тушеная.Сладкое...пока не знаю, к пиву тоже бы чего-нибудь надо.
Короче интересно что готовит ЛВ готовясь к выходным?

[Wise]

ничего не готовит))) отдыхает мыслями)))
А в выходные готовит то, что захочется или идёт куда-нить и ест!

[_Ksu_]

Напеку мужу пирогов и сделаю печеночный пирог

[Белка75]

К пиву делаю сырное печенье:
200 гр. сыра
200 гр. маргарина
1 яйцо (+1 для смазки)
1/4 ч.л. соды, погашенной лимонным соком
5-6 ст.л. муки (с большой горкой)
Сыр натереть на мелкой тёрке, маргарин на крупной, добавить яйцо, соду, муку, вымесить тесто (если переборщили с мукой и тесто слишком рассыпчатое, можно добавить немного воды или пива). Раскатать пласт толщиной примерно 7-8 мм, разрезать на полоски (примерно 10х1,5 см) или квадратики-ромбики, смазать яйцом, посыпать кунжутом или маком. Можно вообще ничем не посыпать, можно использовать крупную морскую соль, но это уже на любителя. Выпекать при 220 градусах.

[KATRIN77777]

Печенье к пиву это интересно, надо попробовать...
У нас из пивных закусок еще пицца на лаваше и сосиски в тесте, ну или сухарики из Окея с чесноком)))
А я чего-то от кафе устала уже, на неделе обычно после работы часто в кафе питаемся, поэтому стараюсь чтобы хоть в выходные была еда в холодильнике)))))))))
Жду еще версий....

[Белка75]

На горячее скорее всего запеку курицу в рукаве, может пельменей налеплю или долмы по настроению. На сладкое или морковный Наполеон, или обычный, или "Чёрный лес". Кстати, к пиву ещё делаю сыр во фритюре в панировке - быстро и вкусно. Весь процесс минут 10-15 занимает.

[Лисюшка]

А во сколько вы приходите с работы, чтобы успеть приготовить на 2 дня и сделать уборку всей квартиры?У меня это не получается, а на эти дела уходит практически 1 выходной.

[KATRIN77777]

Я заканчиваю в 17.00, до дома на машине 10 минут, ребенка из сада, в магазин, домой попадаем в 18.30. Так что времени хватает, только делаем все очень быстро. Ну это у нас тоже новаторство, мы лентяи, но зато заставишь себя в пятницу и кайфуешь 2 дня. Мне очень нравится пока.
Белка , а в чем сыр панировать, я кстати еще не пробовала, хочу, это и к кофе можно с утра, супер.

[Леночка 25]

Катя, ваша идея конечно интересна. Но у нас часто получается так, что мы наоборот в выходные пробуем новые рецепты

[Белка75]

Сыр (беру Гауду или Эдамер) режу брусочками примерно 8х2,5х1,5 см, обмакиваю в яйцо, затем в панировочные сухари, снова в яйцо и в сухари. Двойная панировка получается, но без этого сыр растечётся. И масла нужно довольно много, в идеале фритюрница, или обычная сковородка небольшого размера, масло должно подниматься минимум до половины толщины ломтика. Жарится мигом.