творожок, с какого начать? - Littleone 2006-2009

marmot · 06-12-2007, 16:16

как Вы думаете или делаете, творожок покуать или самой с хлористым делать?

tatyana24 · 06-12-2007, 17:05

Это я так понимаю для ребенка? Лично я делаю сама и магазинный мы не признаем. Беру 1 ст. молока и 0,5 ст. кефира. Смешиваю и ставлю на очень маленький огонь минут на 30-40. Смесь не должна кипеть. Получается сверху сгусток творога. Отцеживаю, протираю сквозь сито (можно блендером), добавляю варенье, мед, банан (на свой вкус).

tatyana24 · 06-12-2007, 17:07

С хлористым получится кальцинированный творог. Если вам нужно больше кальция в организме, то можна и с хлористым.

Нюта-Анюта · 06-12-2007, 17:22

Я делал с кальцием где-то до года, сейчас едим Агушу/Растишку, а просто покупной творог только при термической обработке

marmot · 06-12-2007, 19:31

Цитата:

Сообщение от tatyana24

С хлористым получится кальцинированный творог. Если вам нужно больше кальция в организме, то можна и с хлористым.

да кальций нужен, ортопед сказал, что не хватает, когда узи тазобедренных делали

(

marmot · 06-12-2007, 19:32

Цитата:

Сообщение от tatyana24

С хлористым получится кальцинированный творог. Если вам нужно больше кальция в организме, то можна и с хлористым.

напомнините какие пропорции.

tatyana24 · 13-12-2007, 16:24

Если просьба еще актуальна пишу.
Добавь в 1л молока 1ст.л. или 1 ампулу (10 мл) хлористого кальция или 1 ч.л. сока лимона и закипяти. Молоко свернется - и получится детский кальцинированный творожок. Такой творожок рекомендуют детям, у которых плохо заростает родничок.

Clay · 13-12-2007, 21:05

Цитата:

Сообщение от Sota

, а просто покупной творог только при термической обработке

А как проводите терм. обработку?

Izolda · 13-12-2007, 22:17

тоже почитала,девочки,спасибо за рецепты, а я Агушу и Тёму давала,надо будет самой попробовать...

ganuta · 13-12-2007, 23:54

а я кальцинированный без лимона делала, месяцев с 4 ели( уже не помню), знаю только что зубов к году у нас было больше, чем у остальных

06-12-2007, 16:16	#1
marmot Активный участник Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Юго-Запад Сообщения: 304	как Вы думаете или делаете, творожок покуать или самой с хлористым делать?

06-12-2007, 17:05	ответ для marmot на сообщение "творожок, с какого начать?" #2
tatyana24 Участник Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 116	Это я так понимаю для ребенка? Лично я делаю сама и магазинный мы не признаем. Беру 1 ст. молока и 0,5 ст. кефира. Смешиваю и ставлю на очень маленький огонь минут на 30-40. Смесь не должна кипеть. Получается сверху сгусток творога. Отцеживаю, протираю сквозь сито (можно блендером), добавляю варенье, мед, банан (на свой вкус).

06-12-2007, 17:07	ответ для marmot на сообщение "творожок, с какого начать?" #3
tatyana24 Участник Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 116	С хлористым получится кальцинированный творог. Если вам нужно больше кальция в организме, то можна и с хлористым.

06-12-2007, 17:22	ответ для marmot на сообщение "творожок, с какого начать?" #4
Нюта-Анюта Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Я летаю... Я в Раю...... Сообщения: 3 127	Я делал с кальцием где-то до года, сейчас едим Агушу/Растишку, а просто покупной творог только при термической обработке

13-12-2007, 16:24	ответ для marmot на сообщение "напомнините какие пропорции." #7
tatyana24 Участник Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 116	Если просьба еще актуальна пишу. Добавь в 1л молока 1ст.л. или 1 ампулу (10 мл) хлористого кальция или 1 ч.л. сока лимона и закипяти. Молоко свернется - и получится детский кальцинированный творожок. Такой творожок рекомендуют детям, у которых плохо заростает родничок.

13-12-2007, 22:17	ответ для marmot на сообщение "творожок, с какого начать?" #9
Izolda Старожил Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 1 091	тоже почитала,девочки,спасибо за рецепты, а я Агушу и Тёму давала,надо будет самой попробовать...

13-12-2007, 23:54	ответ для marmot на сообщение "творожок, с какого начать?" #10
ganuta Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: КУПЧИНО, у сортировки Сообщения: 2 681	а я кальцинированный без лимона делала, месяцев с 4 ели( уже не помню), знаю только что зубов к году у нас было больше, чем у остальных