отметить 1 День Рождения-нужна идея стола БЕЗ ГОТОВКИ !

[АДВОКАТ ДЬЯВОЛА]

ребятёнку будет годик - придут родственники,что-то приготовить нет никакой возможности -максимум чем располагаю 2 часа,пока он спит,но надо же ещё и марафет навести
так что все салаты,а тем более горячее отменяются
НУЖЕН СТОЛ - ФУРШЕТ
ПОСОВЕТУЙТЕ КАК СДЕЛАТЬ СТОЛ БЫСТРО( за час ),КРАСИВО И ОРИГИНАЛЬНО

[Оля_Смирнова]

Отправить мужа в Окей за салатиками, тарталетками, пирогами и фруктами. Салаты разложить по тарталеткам, пироги порезать, фрукты помыть. Минут за 20 управитесь, а кулинарные изыски от мамы годовасика не требуются, имхо.

[АДВОКАТ ДЬЯВОЛА]

Сообщение от Оля_Смирнова

Отправить мужа в Окей за салатиками, тарталетками, пирогами и фруктами. Салаты разложить по тарталеткам, пироги порезать, фрукты помыть. Минут за 20 управитесь, а кулинарные изыски от мамы годовасика не требуются, имхо.

СПАСИБО,КОНЕЧНО,НО ХОТЕЛОСЬ БЫ ПОИЗЫСКАНЕЕ ЧТО-ЛИ

[*ВОВАН*]

ну если горячее и салаты отменяются.. то вариантов 2:
1. последуйте совету Оли Смирновой
2. купить икры, нарезки - и сваять бутерброды, ну и фрукты...

[Wise]

Сделайте канапе разных видов (хлеб квадратиками, сыр, ветчина, маслина, проткнуть шпажкой)

В тарталетки готовые салаты - неплохая идея.

Салаты могут быть простенькими, например такой (делается за 5 минут) - банка кукурузы (воду слить), банка красной фасоли (воду слить), добавить зелень, выдавить дольку чеснока, заправить майонезом, посыпать сухариками (из пачки) Его вполне можно в тарталетки, а можно и так.

Упрощенный вариант "крабового" (но мне такой именно нра) - крабовые палки трём (или мелко режем), яйцо трем (или режем), банку кукурузы вываливаем (воду слить), заправляем майонезом. 5 минут и салат готов Для цвета можно добавить болг.перец мелко порезанный. Оч. нежно и не надо с рисом возиться.

В тарталетки можно еще такой: сыр тертый, яйцо тертое, майонез, украсить икрой.

Можно сделать закуску сырную - сыр потереть, добавить чеснок и маойнез - можно это дело намазывать на помидоры (порезанные кружочками) или завернуть эту массу в кружочки ветчины (будут ветчинные пикантные рулетики). Можно фаршировать крабовые палочки и т.п.

Можно ветчину или колбасу-салями (тонко-порезанную) нафаршировать сыром фетой - вообще 2 минуты - разминаете вилкой фету, добавляете мелко нарезанной зелени и чеснока, закручиваете в ветчину.

Рулетики из лаваша - берете покупной тонки лаваш (или "ладушки") - намазываете рамой-бонжур или альмете, сверху раскладываете красную рыбку нарезку в 1 слой, далее закручиваем рулетик, в холодильник на некоторое время (пока что-то готовите), достаём, режем - получаются красивые и вкусные "роллы"

Яйца фаршированные - можно классической начинкой типа печень трески+желток+лучок меленько - яйца располовинить, вынууть желток, размять вилкой, туда ж печень трески и лук меленько,добавить чуть майонеза, вуаля.

В общем если есть исходные продукты - всё делается за полчаса максимум

[Lenysj]

Фуршетный стол - это кропотливая работа, занимающая массу времени, куда легче курицу в духовке сварганить.
Купите различную нарезку, сделайте сырную тарелку под вино, фрукты и сладкий стол. Чтобы это все помыть-нарезать-сервировать вам не меньше часа потребуется.

[ekat_s]

Многое можно сделать за день за два до др, а потом только разложить, подогреть, нарезать.

[Wise]

Фуршетный стол - это кропотливая работа, занимающая массу времени, куда легче курицу в духовке сварганить.

Кстати, в этом есть рациональное зерно

[Pepperoni]

Мне кажется, что с курицей особый заморочек не будет, обмазали специями-майонезом и в духовку, и следить не надо особо, а остальное нарезка мясная, овощная, сыр, на и тарталетки.