Нужен рецепт салата "Мимоза"!!!

[AnnyOne]

Девочки, пожалуйста, напишите мне рецепт салата "Мимоза", давно не делала, а мужу что-то очень захотелось этого салатика. ДР у него сегодня

[lion]

яиц - 3
лосось
репчатый лук
яблоко
сливочное масло
майонез
Слои:
мелко рубленые белки,
лосось консервированный (хрящи удалить),
жареный лук,
майонез,
тертое яблоко,
тертое сливочное масло,
майонез,
тертые желтки.
Источник: журнал "Лиза"

[Venus]

А у нас немного по-другому:

• мелко порезанный лук
• белок (чаще делаю тоже на терке - очень быстро)
• лосось
• майонез
• тертый сыр (лучше брать острый)
• сливочное масло
• майонез
• тертые желтки

[Оля_Смирнова]

У меня тоже не совсем так. С маслом не люблю - жирно, делаю таким макаром
1. белки на крупной терке 3
2. размятый вилкой лосось (банка)
3. лук мелко порезанный ошпаренный кипятком
4. майонез
5. морковка сырая на мелклй терке
6. яблоко кисловатое на крупной терке
7. сыр на мелкой терке
8. майонез
9. перед подачей желтки на мелкой терке, можно чуть-чуть зеленого лука для украшения.

У меня этих "мимоз" было рецептов 5, этот любимый

[kotika_la]

А у нас их целых 2 - по одному Мимоза "по-легче" и проще делается, вторая более сытная
1рецепт:
слой тертых белков
слой майонеза
слой лосося размятого вилочкой
слой мелко порубленного лука
слой тертого сыра
слой майонеза
слой тертых желтков

2 рецепт:
слой тертой вареной картошки
слой майонеза
слой лосося, размятого вилочкойъ
слой лука, мелко порубленного
слой тертой вареной морковки
слой майонеза
слой тертых белков
слой сыра
слой майонеза
слой тертых желтков

Во втором рецепте иногда между белками и сыром еще вставляю слой тертого замороженного сливочного масла, но совсем-совсем тоненький

[Bulochka]

Я тоже немного по- другому делаю:

- натертые 4 белка
- натертая вареная морковка (2-3 шт)
- мелко порезанный маринованный лук
- лосось из банки
- потертый острый сыр
- тертые желтки

Все слои мажу майонезиком -ням- ням

[Ikorka]

а катошку что ли никто не добавляет?) я с картохой делаю еще)) нижним слоем и предпоследним) и еще я без лука репчатого делаю, но с зеленым.

[AnnyOne]

Да, я тоже картошку добавляла...

[HeartleSS]

Значицца я делаю так (причем лучше делать в прозрачную салатницу- если есть)

Исходные продукты:
4 яйца
5 средних картофелин
150-200 гр. сыра (беру Гауду или Олтермани)
1 мааааленькая луковка (или 1/4 средней)
1 банка лосося в натуральном соку
майонез (беру полторы пачки Кальве)

Яйца отварить вкрутую, отделить желтки от белков.
Картофель отварить без соли (можно посолить чуточку).
Лук мелко рубится (его лучше меньше, иначе он перебивает весь вкус).
Лосось отделяется от костей и кожи, разминается вилкой.

Слои (я все тру на мелкой терке (желательно с нажимом) - яйцо, сыр, картофель - сразу в салатницу: слои получаются воздушными):
1 - белки
2 - сыр
3 - половина имеющегося лосося
4 - майонез (чуть больше половины упаковки, а вообще зависит от размеров салатницы) - размазывается равномерно ложкой- сильно не нажимать!!
5 - картофель
6 - лук
7 - оставшийся лосось
8 - оставшийся майонез (опять промазать)
9 - желтки

Можно украсить зеленью. И желательно дать постоять пару часов в холодильнике. Получается оооооочень вкусно - все гости просят потом рецепт, а знающие перед приходом просят приготовить этот салат

[Ikorka]

вот!) у меня так же все)))