Как варить раков? - Littleone 2006-2009

Шунечка · 05-11-2007, 12:32

Собственно есть 50 живых раков, как варить? Сколько времени? Сколько соли? Слышала, что вроде бы соли много нужно. Подскажите, пожалуйста

Tomka · 05-11-2007, 13:08

ой

рука не дрогнет, живьем-то в кипяток?

Juliks™ · 05-11-2007, 13:58

На ведро воды вроде пачку соли. Еще укропу хорошо кинуть туда же. Варить, пока не покраснеют, не помню, как по времени.

Шунечка · 05-11-2007, 14:03

Цитата:

Сообщение от Tomka

ой

рука не дрогнет, живьем-то в кипяток?

А что ж делать? раки есть, не выбрасывать же

Цитата:

Сообщение от Juliks

На ведро воды вроде пачку соли. Еще укропу хорошо кинуть туда же. Варить, пока не покраснеют, не помню, как по времени.

А в литрах это сколько? у меня ведра просто нет

Мила · 05-11-2007, 14:18

Вообще очень люблю раков. На юге всегда ими объедаемся.

НО вот в магазине мимо них прохожу и НЕ МОГУ, жалко их.

Интересно почему уже умертвенных не продают!?!

от мертвого осла уши · 05-11-2007, 15:38

кипяток, туда соль(я как на суп) лавруха, черный перец горош., пучок укропа, петружки и можно кинзы(мы листики в салат, а враки палочки перев.ниткой, что бы они по кастрюле не ) и раков туда, как только они покраснеют + 2 минуты на всякий случай. оооой, прям слюни тякут, приятного вам аппетита!

Шунечка · 05-11-2007, 16:20

Цитата:

Сообщение от Мила

Вообще очень люблю раков. На юге всегда ими объедаемся.

НО вот в магазине мимо них прохожу и НЕ МОГУ, жалко их.

Интересно почему уже умертвенных не продают!?!

Потому что, если их умертвенными варить - можно пищевое отравление заработать

Juliks™ · 05-11-2007, 20:34

Цитата:

Сообщение от Шунечка

А в литрах это сколько? у меня ведра просто нет

А в чем вы их варить собрались - писят штук-то?

Ну, ведро - литров 12-15... де-то так...

Шунечка · 06-11-2007, 13:03

Цитата:

Сообщение от Juliks

А в чем вы их варить собрались - писят штук-то?

Ну, ведро - литров 12-15... де-то так...

Отварили 3 партиями. Вкуууусно. Спасибо за соотношение соли и воды

bonbons · 06-11-2007, 19:39

На 3 л воды - литр пива, можно самого дешевого. Много соли (на 1 л - горсть), пачку душистого, пачку горошка - перца, пару пучков укропа, полпачки лаврухи. Варить минут 15.

05-11-2007, 12:32	#1
Шунечка Участник Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 127	Собственно есть 50 живых раков, как варить? Сколько времени? Сколько соли? Слышала, что вроде бы соли много нужно. Подскажите, пожалуйста

05-11-2007, 13:08	ответ для Шунечка на сообщение "Как варить раков?" #2
Tomka Наш человек Зарегистрирован: Jun 2004 Адрес: васильевский Сообщения: 4 883	ой рука не дрогнет, живьем-то в кипяток?

05-11-2007, 13:58	ответ для Шунечка на сообщение "Как варить раков?" #3
Juliks™ Хранитель Зарегистрирован: Aug 2005 Адрес: Стеклянный Сообщения: 10 823	На ведро воды вроде пачку соли. Еще укропу хорошо кинуть туда же. Варить, пока не покраснеют, не помню, как по времени.

05-11-2007, 14:18	ответ для Шунечка на сообщение "Как варить раков?" #5
Мила Старожил Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: г.СПб, Московский р-н Сообщения: 1 198	Вообще очень люблю раков. На юге всегда ими объедаемся. НО вот в магазине мимо них прохожу и НЕ МОГУ, жалко их. Интересно почему уже умертвенных не продают!?!

05-11-2007, 15:38	ответ для Шунечка на сообщение "Как варить раков?" #6
от мертвого осла уши Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Сообщения: 5 955	кипяток, туда соль(я как на суп) лавруха, черный перец горош., пучок укропа, петружки и можно кинзы(мы листики в салат, а враки палочки перев.ниткой, что бы они по кастрюле не ) и раков туда, как только они покраснеют + 2 минуты на всякий случай. оооой, прям слюни тякут, приятного вам аппетита!

06-11-2007, 19:39	ответ для Шунечка на сообщение "Как варить раков?" #10
bonbons Участник Зарегистрирован: Dec 2006 Сообщения: 179	На 3 л воды - литр пива, можно самого дешевого. Много соли (на 1 л - горсть), пачку душистого, пачку горошка - перца, пару пучков укропа, полпачки лаврухи. Варить минут 15.