Поделитесь рецептами вкусных салатов без майонеза

[Natali_K]

Хочу полностью уйти от потребления майонеза,но за праздичным столом салатики без него-это редкость.Может кто посоветует рецепты вкусных и оригинальных салатов без добавления майонеза.Спасибо вам огромное.
Если есть подобные темки,то дайте ссылки,спасибки

[ekat_s]

Здесь и здесь

[Nataшшшa]

Майонез можно делать самим из яиц, раст.масла, горчицы и лимона. И праздничный стол не пострадает от этого.

[Бусёна]

А есть еще простой рецепт майонеза на основе сметаны

[jekin]

Рецепт в студию, пожалуйсто!!!

[Nataшшшa]

майонез: 1 яйцо (или желток), 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка уксуса (я добавляю винный или яблочный), щепотка соли, 1,5-2 стакана раст. масла, 1 чайная ложка горчицы. Положить все, кроме масла, в сосуд и размешайте миксером. Затем влейте масло тонкой струйкой, продолжая помешивать, до приобритения составом консистенции майонеза. Причем вкус можно регулировать, можно добавить щепотку сахара, можно добавить побольше лимонного сока... на свой вкус...

[Olken]

домашний майонез это конечно вкусно, но сырые яйца это все-таки опасно.

[Бусёна]

Рецепт майонеза с варен яйцами:
2 Желтка (вареных) 1 ст л растительного масла 1 ч л горчицы соль сахар уксус(лимон сок) по вкусу
Все растереть и добавить 500 г сметаны

[Maria M]

Я заправляю "зеленые салаты" смесью масла (оливкого-подсолнечного) и яблочного уксуса: не калорийно, полезно, остренько вкусно, вообщем

[jekin]

Спасибо!