Как спасти ШАШЛЫК??? SOS!!!! - Littleone 2006-2009

Мимино · 09-05-2007, 10:15

Замаринованное в майонезе мясо СКОЛЬКО можно хранить? Как? Где?
Вроде бы в Сб, Вс дождя не будет, а ОНО замариновано на сегодня

Можно его хранить?

Ksushkin2008 · 09-05-2007, 10:25

Конечно можно хранить, на то он и маринад. Не две недели, конечно, но все-таки.А в чем мариновали?

Мимино · 09-05-2007, 10:33

В холодильной камере? Или заморозить?

Думаю, что дождь затянул не на 2 недели, к выходным, надеемся, весь выльется????

Замариновали в майонезе и киви...

от мертвого осла уши · 09-05-2007, 10:34

заморозь и все тут, а потом вечером вынь и в холожильник, всегда так делаю!

Мимино · 09-05-2007, 10:38

Цитата:

Сообщение от Pupa

заморозь и все тут, а потом вечером вынь и в холожильник, всегда так делаю!

Уже... в морозилке. А как надолго? Периодически вынуть/положить, вынуть/положить в ожидании погоды?

С какой периодичностью?

palena · 09-05-2007, 16:51

У меня до месяца лежал (погода подвела). После разморозки вкус не пропал, мясо было сочное. Только мы ни разу не размораживали. Теперь частенько пользуемся замороженным шашлыком, уж очень коварная погодка.

Ksushkin2008 · 09-05-2007, 10:40

Положите до пятницы, в пятницу выньте вечером. Он разморозится и можно в выходные не класть в морозилку. А вот про маринад в майонезе и киви первый раз слышу. Поделитесь рецептиком, пожалуйста.

Мимино · 09-05-2007, 10:47

Да нет никакого рецептика... Просто в майонез еще и парочка киви добавлена.
МРАК, а не погодка...

Lisa_S · 10-05-2007, 12:00

Единственно что, от киви мясо может вообще в кашу расползтись. Вы его (мясо) потыркайте ножичком - как оно себя чувствует? 2 киви - это на мноооооооооого жесткого мяса и на пару часиков

ГРОТЕСКа · 09-05-2007, 14:14

Если, в майонезе, то долго хранить нельзя, попробуйте уксуса добавить побольше и в морозилку.

09-05-2007, 10:15	#1
Мимино Туда-сюда потанцуем? Зарегистрирован: Dec 2002 Адрес: Остров посреди Лужи Сообщения: 2 700	Замаринованное в майонезе мясо СКОЛЬКО можно хранить? Как? Где? Вроде бы в Сб, Вс дождя не будет, а ОНО замариновано на сегодня Можно его хранить?

09-05-2007, 10:25	ответ для Мимино на сообщение "Как спасти ШАШЛЫК??? SOS!!!!" #2
Ksushkin2008 Наш человек Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Просвет Сообщения: 5 172	Конечно можно хранить, на то он и маринад. Не две недели, конечно, но все-таки.А в чем мариновали?

09-05-2007, 10:33	ответ для Мимино на сообщение "Как спасти ШАШЛЫК??? SOS!!!!" #3
Мимино Туда-сюда потанцуем? Зарегистрирован: Dec 2002 Адрес: Остров посреди Лужи Сообщения: 2 700	В холодильной камере? Или заморозить? Думаю, что дождь затянул не на 2 недели, к выходным, надеемся, весь выльется???? Замариновали в майонезе и киви...

09-05-2007, 10:34	ответ для Мимино на сообщение "Как спасти ШАШЛЫК??? SOS!!!!" #4
от мертвого осла уши Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Сообщения: 5 955	заморозь и все тут, а потом вечером вынь и в холожильник, всегда так делаю!

09-05-2007, 16:51	ответ для Мимино на сообщение "Уже... в морозилке. А как надолго?..." #6
palena Участник Зарегистрирован: Aug 2003 Адрес: Стрельна Сообщения: 143	У меня до месяца лежал (погода подвела). После разморозки вкус не пропал, мясо было сочное. Только мы ни разу не размораживали. Теперь частенько пользуемся замороженным шашлыком, уж очень коварная погодка.

09-05-2007, 10:40	ответ для Мимино на сообщение "Как спасти ШАШЛЫК??? SOS!!!!" #7
Ksushkin2008 Наш человек Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Просвет Сообщения: 5 172	Положите до пятницы, в пятницу выньте вечером. Он разморозится и можно в выходные не класть в морозилку. А вот про маринад в майонезе и киви первый раз слышу. Поделитесь рецептиком, пожалуйста.

09-05-2007, 10:47	ответ для Мимино на сообщение "Как спасти ШАШЛЫК??? SOS!!!!" #8
Мимино Туда-сюда потанцуем? Зарегистрирован: Dec 2002 Адрес: Остров посреди Лужи Сообщения: 2 700	Да нет никакого рецептика... Просто в майонез еще и парочка киви добавлена. МРАК, а не погодка...

10-05-2007, 12:00	ответ для Мимино на сообщение "Да нет никакого рецептика... Просто в..." #9
Lisa_S Ветеран Зарегистрирован: May 2003 Адрес: Политехническая Сообщения: 957	Единственно что, от киви мясо может вообще в кашу расползтись. Вы его (мясо) потыркайте ножичком - как оно себя чувствует? 2 киви - это на мноооооооооого жесткого мяса и на пару часиков

09-05-2007, 14:14	ответ для Мимино на сообщение "Как спасти ШАШЛЫК??? SOS!!!!" #10
ГРОТЕСКа Хранитель Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Правый берег реки N Сообщения: 11 956	Если, в майонезе, то долго хранить нельзя, попробуйте уксуса добавить побольше и в морозилку.