| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|
16-04-2007, 13:03
|
#1 |
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Сп-б.Центр
Сообщения: 521
|
Подскажите,пожалуйсто,как правильно и вкусно готовить камбалу
|
|
16-04-2007, 13:17
|
ответ для галчик на сообщение "камбала-что сделать"
#2
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Сосновая Поляна с видом во двор
Сообщения: 2 411
|
я люблю просто жареную. Т.е. размораживаю, хорошо ее намываю, внутри все вычищаю, срезаю ножницами плавники. Шкурку я люблю, поэтому оставляю. Натираю солью, потом в муку опускаю и на раскаленное масло на сковороду. Обжариваю с одной стороны, потом с другой. Просто и со вкусом
 Главное, брать пятнистую королевскую камбалу, она самая вкусная! |
|
16-04-2007, 13:27
|
ответ для галчик на сообщение "камбала-что сделать"
#3
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Угол пр. Стачек и ул. Л. Голикова
Сообщения: 5 129
|
Обожаю жаренную камбалу! все как в предыдущем рецепте!
|
|
16-04-2007, 13:44
|
ответ для галчик на сообщение "камбала-что сделать"
#4
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2004
Адрес: НЗ
Сообщения: 3 858
|
поскрябать ножичком, порезать кусками, посолить/поперчить, и жаприть на сильном огне.
  |
|
17-04-2007, 02:48
|
ответ для галчик на сообщение "камбала-что сделать"
#5
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Красногвардейский р-н.Полюстровский парк
Сообщения: 3 488
|
почистить, посолить, поперчить, обмокнуть в яйцо, обволять в муке и жарить на сильном огне до золотистой корочки! Мням самой захотелось а ещё фотка такая вкусная
|
Комбинированный вид
