Тортик из печенья

[Vика]

Вот помню из детсва , что делала моя бабуля тортик из печенья и творога, назывался шалаш. Сейчас не могу найти рецепт, может укого-нибудь есть????

[May74]

"Шалаш", он же "Домик"

300 г творога
сах. пудра по вкусу
200 г масла

Всё смешать, добавить ванилин, корицу, изюм, раскрошенные грецкие орехи, мелко нарезанные курагу и чернослив.

18 шт. квадратного печенья выложить на пергаментную бумагу (или кальку) в 3 ряда по 6 печений с зазором 0,5 см между рядами. Обвести карандашом и печенье снять.

На очерченый прямоугольник нанести глазурь из 100 г масла (кроме масла - какао и пудра по вкусу), слегка заходя за линию.

На глазурь выложитьпеченье - 3х6. На средний ряд выложить творожную массу в виде толстой колбасы. Руки подвести под кальку и сложить шалаш, прижав, чтобы начинка распределилась равномерно. Поверх кальки "Шалаш" завернуть в газету любой политической направленности, несколько часов выдержать при комнатной температуре и сутки в холодильнике.

[Lica]

Домик

Я делаю по другому рецепту:

Печенье квадратное 36 штук, какое-н простое.

Творог 300 г+масло 100-200 г+сахар по вкусу.

Печенье, обмакивая в молоко, выложить на фольгу (Фольга д.б больше размером) прямоугольником 6шт на 3 шт. Поверх крем, потом еще 1 слой печенья и еще слой крема. Потом сложить, поднимая фольгой длинные стороны треугольника в виду домика. В размере д.б. теругольник. Облить шоколадной глазурью. Поставить на несколько часов в холодильник.

[Мистерия]

Я делаю также как Лика, только творог делю на 2 части,в одну добавляю какао-порошок, таким образом чередую слой светлый,слой темный.

Вкусный, пока писала, самой захотелось сделать.

[Juliks™]

Ой, а у нас в семье такой тортик почему-то назывался "Сливочное полено"... хотя это же совсем другое...

[Vика]

спасибо огромное завтра буду делать. как же я люблю лв за отзывчивость и рецептики из детства

[Фрекенбок]

а я вместо творога с сахаром беру ванильные сырки, нежнее получается

[Lica]

А какие ванильные сырки? Глазированные?

[NEWSIK]

объясните еще раз для чайников подробно, как именно сделать треугольный домик
я поняла что соединить два противоположных конца прямоугольника а потом то что? сделать его плоским и положить на бок, или же он должен стоять как шалаш?
может фото есть у кого-нибудь?
и про сырки тоже очень интересно

[mamaguni]

Девочки, и мне поподробнее, будте добры, уж очень хочется сделать...