Как сделать "ларечные" ПЫШКИ? Подскажите, плиз... - Littleone 2006-2009

ЮСиК · 19-03-2007, 07:57

Очень хочу научиться делать "ларечное" тесто. Чтобы и пышки и чебуреки делать. Может кто-нибудь знает? Помогите рецептиком плиззззз!

ЮСиК · 09-11-2007, 14:47

Ну почему никто не знает, ведь многие же любят готовить?

ekat_s · 09-11-2007, 20:33

А что такое "ларечное" тесто?

selga · 10-11-2007, 10:47

Я поняла,что такое "ларечное" тесто.Это ,как в ларьках пышки продают,да?Покупали раз,лет 5 назад(очень вкусно).Но сейчас я поумнела и такие места обхожу стороной(антисанитария и пр.).Но у самой так вкусно не получалось,хоть и разные рецепты пробовала.
Мне говорили,что у них какой-то автомат для пышек.Там определенный расклад для теста дан и этот автомат сам и колечки-пышки делает.

Волоокая Селедка · 10-11-2007, 10:57

Да, те пышки, что раньше продавались в пышечных, ларьках и пр. общепите (на Нарвской последнияя пышечная была, с какао в чашках без ручек и с пышками в серой бумажке) делались на специальном автомате... Дома таких не сделаешь, увы..

ekat_s · 10-11-2007, 21:28

Цитата:

Сообщение от Забытое

Да, те пышки, что раньше продавались в пышечных, ларьках и пр. общепите (на Нарвской последнияя пышечная была, с какао в чашках без ручек и с пышками в серой бумажке) делались на специальном автомате... Дома таких не сделаешь, увы..

Да-да, обитые чашечки без ручек, и серая бумага на наждачку слегонца похожая, вот оно Щастье было

Вот они родимые

Иришечка · 10-11-2007, 17:41

ИМХО...дамешнее куда вкуснее.

selga · 10-11-2007, 21:25

Цитата:

Сообщение от Иришечка

ИМХО...дамешнее куда вкуснее.

Так поделитесь рецептом

ekat_s · 10-11-2007, 21:46

Попрубуйте по этому рецепту, я по нему не жарила пышки, но автор рецепта утверждает, что пышки похожи на наши питерские.

selga · 10-11-2007, 21:48

Цитата:

Сообщение от ekat_s

Попрубуйте по этому рецепту, я по нему не жарила пышки, но автор рецепта утверждает, что пышки похожи на наши питерские.

Пишут что
Извините, Вам не разрешен доступ к разделу рецептов.

19-03-2007, 07:57	#1
ЮСиК Элита Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Коломяги, Земский пер Сообщения: 1 649	Очень хочу научиться делать "ларечное" тесто. Чтобы и пышки и чебуреки делать. Может кто-нибудь знает? Помогите рецептиком плиззззз!

09-11-2007, 14:47	ответ для ЮСиК на сообщение "Как сделать "ларечные" ПЫШКИ?..." #2
ЮСиК Элита Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Коломяги, Земский пер Сообщения: 1 649	Ну почему никто не знает, ведь многие же любят готовить?

09-11-2007, 20:33	ответ для ЮСиК на сообщение "Как сделать "ларечные" ПЫШКИ?..." #3
ekat_s Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 816	А что такое "ларечное" тесто?

10-11-2007, 10:47	ответ для ЮСиК на сообщение "Как сделать "ларечные" ПЫШКИ?..." #4
selga Старожил Зарегистрирован: Sep 2002 Адрес: м.Большевиков Сообщения: 995	Я поняла,что такое "ларечное" тесто.Это ,как в ларьках пышки продают,да?Покупали раз,лет 5 назад(очень вкусно).Но сейчас я поумнела и такие места обхожу стороной(антисанитария и пр.).Но у самой так вкусно не получалось,хоть и разные рецепты пробовала. Мне говорили,что у них какой-то автомат для пышек.Там определенный расклад для теста дан и этот автомат сам и колечки-пышки делает.

10-11-2007, 10:57	ответ для ЮСиК на сообщение "Как сделать "ларечные" ПЫШКИ?..." #5
Волоокая Селедка Элита Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Сосновая Поляна с видом во двор Сообщения: 2 411	Да, те пышки, что раньше продавались в пышечных, ларьках и пр. общепите (на Нарвской последнияя пышечная была, с какао в чашках без ручек и с пышками в серой бумажке) делались на специальном автомате... Дома таких не сделаешь, увы..

10-11-2007, 17:41	ответ для ЮСиК на сообщение "Как сделать "ларечные" ПЫШКИ?..." #7
Иришечка Космонавт Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: м.Академическая Сообщения: 22 953	ИМХО...дамешнее куда вкуснее.

10-11-2007, 21:46	ответ для ЮСиК на сообщение "Как сделать "ларечные" ПЫШКИ?..." #9
ekat_s Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 816	Попрубуйте по этому рецепту, я по нему не жарила пышки, но автор рецепта утверждает, что пышки похожи на наши питерские.