научите делать вкусный венигрет

[Жуля Верная]

В самой паршивой столовке винегреты вкуснее чем мои
Почему? Какие нужно варить-стругать овощи я знаю,а вот с запрвкой..мне кажется,что тут я что-то пропустила.
В общем поделитесь,пожалуйста,сектетом вкуснячего венигрета.

[Фрекенбок]

а я люблю винегрет с майонезом
а еще туда квашеной капустки добавить

[HeartleSS]

Я делаю классический винегрет.
Состав: картофель, свекла, морковь, огурцы соленые (или капуста квашеная), лук зеленый (или репчатый).
Заправка: растительное масло или такая - масло растительное, уксус 3%-й, сахар, перец черный молотый, соль. Но мы больше любим с маслом

[Александр]

Не люблю винигрет. Это наверное из детства что-то. Но регулярно готовлю его для бабушки. Она у меня совсем старенькая поэтому я для неё делаю винигрет-лайт:

Варёная свёкла
Варёная морковь
Репчатый лук - можно ошпарить, но бабуля предпочитает так
Зелень по вкусу. Я кладу зелёный лук и укроп
Квашеная капуста - обязательно
Варёное яйцо, по моему это лишнее, но бабушка настаивает
В качестве заправки - сок ломтика лимона, т.к. масло бабушке нельзя.

В итоге, получается достаточно вкусно, хотя от классического винигрета этот салат конечно далёк.

[OKSANATRO]

я делаю винегрет как все, но изюминка такая. свеклу я не режу кубиками, а тру на крупной терке.

[Ядвига]

У меня извращенный винегрет, я картошку не лю в нем, зато кладу туда горошек зеленый.

[Очкарик]

Я делаю винегрет так:
вареная свекла, вареная морковка, вареная картошка,
соленые огурцы,
квашеная капуста,
репчатый лук,
зеленый горошек.
Все нарезала кубиками, кроме квашеной капусты и горошка
В чашке смешиваю пахучее раст.масло, немного уксуса, соль, сахар, горчичка, добавляю в овощи, перемешиваю.
Можно сразу есть, можно дать постоять чуток - получается ням!
Приятного аппетита!

[krokser]

Обажаю винегрет, мой:
свекла+ морковка+картошка,
маринованные огурцы,
квашеная капуста,
зеленый лук,
зеленый горошек,
фасоль!!!
Потом вонючее (простите пахучее))) масло, соль

[shluyda]

а я вычитала рецепт винегрета с кальмарами. Наверное, сегодня попробую сделать
Ингридиенты на 4 порции: 200г отварных кальмаров (или консервированных), 2 свеклы, 3 картофелины, 2 соленых огурца, 1 морковь, 0,5 луковицы, 2 стол.ожки нарезанного колечками зеленного лука, 100мл. раст. масла.
Овощи порезать кубиками, огурцы соломкой, кальмары порезать тонкой соломкой. Все перемешать и заправить раст. маслом. Приправить солью и перцем черным молотым. Сверху посыпать зеленым луком. Я бы еще добавила туда зеленый горошек

[KATRIN77777]

А можно мне пропорции винегрета , лучше в штуках, а то я любитель чего-нибудь переложить.