мороженное

[mamulka.82]

Всем доброго время суток!Может быть кто-нибудь подскажет рецепт мороженного из фруктов,типа щербета или замороженного сока?.У моего ребёнка аллергия на молочные продукты,а мороженного он просит.Всем зарание спасибо

[Нина М]

Взбейте растительые сливки и заморозьте. Хоть с фруктами, хоть так.

[Люда-сан]

Сообщение от mamulka.82

Всем доброго время суток!Может быть кто-нибудь подскажет рецепт мороженного из фруктов,типа щербета или замороженного сока?.У моего ребёнка аллергия на молочные продукты,а мороженного он просит.Всем зарание спасибо

Банановый щербет




Ингредиенты

• 1 кг бананов
• 400 г лимонов
• 200 г апельсинов
• 150 г сахара
• 200 мл сока (яблочного, виноградного и т.д.)

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...98&postcount=6 - Рецепт: Банановое "Эскимо"



Подскажите рецепт мороженого - можно что-то выбрать для себя.

[Marsha]

1 банка сгущёнки (почти 400 гр)
3-4 пакета сливок по 200 мл 33%(по вкусу - кому слаще, кому нет... мне 3 пакета нормально, умеренно сладко)
ваниль по вкусу (а можно и без, или другой ароматизатор)
добавки:
тёртое печенье "Мария" (типа Юбилейного)
кусочки шоколада (натереть на тёрке или мелко порезать ножом)
пьяный изюм (любые сухофрукты)
любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)
всё взбить, выложить в форму и на ночь в морозилку

В случае с печеньем: трём на тёрке и просто посыпаем поверхность мороженного
Тёртый или меленькими кусочками шоколад вмешиваем в массу. Также поступаем с сухофруктами.
а из джема делаем прослойку: выкладываем часть мороженного, сверху тоненький слой джема, потом остальное мороженное. Если джем очень густой, можно его подогреть немного и, если надо, добавить чуток воды.
Мне нравится кофейное мороженое, я при взбивание добавляю растворимый кофе

[casalinga]

Я купила пакетик фруктового желе, когда приготовила, то поставила не в холодильник, а в морозилку. Получился фруктовый лед

[Нина М]

Сообщение от Marsha

1 банка сгущёнки (почти 400 гр)
3-4 пакета сливок по 200 мл 33%(по вкусу - кому слаще, кому нет... мне 3 пакета нормально, умеренно сладко)
ваниль по вкусу (а можно и без, или другой ароматизатор)
добавки:
тёртое печенье "Мария" (типа Юбилейного)
кусочки шоколада (натереть на тёрке или мелко порезать ножом)
пьяный изюм (любые сухофрукты)
любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)
всё взбить, выложить в форму и на ночь в морозилку

В случае с печеньем: трём на тёрке и просто посыпаем поверхность мороженного
Тёртый или меленькими кусочками шоколад вмешиваем в массу. Также поступаем с сухофруктами.
а из джема делаем прослойку: выкладываем часть мороженного, сверху тоненький слой джема, потом остальное мороженное. Если джем очень густой, можно его подогреть немного и, если надо, добавить чуток воды.
Мне нравится кофейное мороженое, я при взбивание добавляю растворимый кофе

У ребёнка аллергия на молочные продукты. Какая сгущёнка и сливки? ( но рецепт хорош!!!)