научите меня печь - Littleone 2006-2009

ведлеся · 13-03-2009, 18:31

У меня дома

Что нибудь---что точно у ВАС получится на отлично------и я гарантированно смогу перенять.Хочу шарлотку,кексики,штрудель и что то на Ваш вкус

Сама пеку по разным рецептам--красиво и вкусно не получается НИКОГДА.В лучшем случае----съедобно.
Например сегодня--подруга дала рецепт шарлотки с майонезом-----все сделала точно по рецепту---взбивала яйца отдельно---в результате получ илось тесто зеленоватого цвета,с откровенными просслойками СОПЛЕЙ---точно знаю что в тесто никто не сморкался

И все у меня так,что касается выпечки---я конечно кричу что духовка плохая---но это уже вторая плохая новая духовка

Kemeron · 13-03-2009, 23:34

Это всегда так поначалу, сопли и прочее =) Научитесь, кулинария это вам не высшая математика =)

ника67 · 14-03-2009, 10:44

а какая у вас духовка ?

Мультифрукт · 14-03-2009, 11:25

Вам надо просто руку набить, начните с простых рецептов, которые трудно испортить. Поэтому пробуйте, не обязательно чтобы кто-то показывал - следуйте точно рецепту и все получится.
Если надо могу написать вам 3 рецепта несложных яблочных пирогов - они разные, но требуют больших навыков кулинарных - у меня получились с первого раза.
Да я в духовке при выпечке включаю режим конвекции, если у вас есть этот режим (может называться еще горячий воздух - у мамы моей так) то просто прекрасно.

13-03-2009, 18:31	#1
ведлеся Частый гость Зарегистрирован: Mar 2009 Сообщения: 25	У меня домаЧто нибудь---что точно у ВАС получится на отлично------и я гарантированно смогу перенять.Хочу шарлотку,кексики,штрудель и что то на Ваш вкус Сама пеку по разным рецептам--красиво и вкусно не получается НИКОГДА.В лучшем случае----съедобно. Например сегодня--подруга дала рецепт шарлотки с майонезом-----все сделала точно по рецепту---взбивала яйца отдельно---в результате получ илось тесто зеленоватого цвета,с откровенными просслойками СОПЛЕЙ---точно знаю что в тесто никто не сморкался И все у меня так,что касается выпечки---я конечно кричу что духовка плохая---но это уже вторая плохая новая духовка

13-03-2009, 23:34	ответ для ведлеся на сообщение "научите меня печь" #2
Kemeron Участник Зарегистрирован: Feb 2009 Адрес: Камышовая Сообщения: 150	Это всегда так поначалу, сопли и прочее =) Научитесь, кулинария это вам не высшая математика =)

14-03-2009, 10:44	ответ для Kemeron на сообщение "Это всегда так поначалу, сопли и прочее..." #3
ника67 Элита Зарегистрирован: Dec 2008 Сообщения: 1 611	а какая у вас духовка ?

14-03-2009, 11:25	ответ для ведлеся на сообщение "научите меня печь" #4
Мультифрукт Старожил Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Купчино Сообщения: 1 005	Вам надо просто руку набить, начните с простых рецептов, которые трудно испортить. Поэтому пробуйте, не обязательно чтобы кто-то показывал - следуйте точно рецепту и все получится. Если надо могу написать вам 3 рецепта несложных яблочных пирогов - они разные, но требуют больших навыков кулинарных - у меня получились с первого раза. Да я в духовке при выпечке включаю режим конвекции, если у вас есть этот режим (может называться еще горячий воздух - у мамы моей так) то просто прекрасно.