самая вкусная вареная сгущенка - Littleone 2006-2009

Rita72 · 13-03-2009, 12:19

вот купила недавно печенье орешки, оказались они такое г..... а уж начинка в них прям слов не подберу!!! решила вот что сама напеку орешков сыну и возник вопрос какая самая вкусная и похожая на ту которую мы раньше варили сгущенка? вареной сгущенки сейчас в магазинах много видов но ведь не будешь покупать все 10 сортов , может кто нибудь заниался этим вопросом какая самая вкусная???

АлеФФтина · 13-03-2009, 12:53

Пробовала разные, но самая вкусная все таки самоварная (как раньше варили 2 часа), и только производитель Рогачев.

Pall · 13-03-2009, 12:59

а сварить?

или нет желания наблюдать страдания родных, нарезающих как акулы круги вокруг жертвы, вокруг кастрюли с заветной баночкой? )))

Tanyusha · 13-03-2009, 13:08

на мой вкус самая "вареная" та, которую два часа в кастрюльке варишь. Но сгущенка должна быть молочная, а не растительно-молочна.

Pall · 13-03-2009, 13:12

а ведь вспомнила!
Вспомнила!
Мы варили сгущенку домашнюю.

надо вспомнить рецепт - молока сколько, сахара и ещё был ванилин.

Вот ведь была вещь!

Rita72 · 13-03-2009, 13:29

а чтобы варить какую теперь лучше сгущенку тогда брать? чего производства?

Мультифрукт · 13-03-2009, 14:29

Цитата:

Сообщение от Rita72

а чтобы варить какую теперь лучше сгущенку тогда брать? чего производства?

Тоже варю сама для крема, т.к. не устраивает готовая совершенно.
Производитель наверное любой - главное состав- цельное коровье молоко+сахар - все больше ничего.
Обязательно ГОСТовскую (не ТУ) под номером 2903-78, у меня сейчас производства ООО "ВТО Эркопродукт" (в привычной голубо-бело-синей баночке) - очень хорошая, но и другие выбранные по этому принципу будут достойные.

Irenchik · 13-03-2009, 14:44

Девочки,я с мамой давно варила сгущёнку,подскажите как правильно,чтобы не взорвалась

Мультифрукт · 13-03-2009, 15:25

Цитата:

Сообщение от Irenchik

Девочки,я с мамой давно варила сгущёнку,подскажите как правильно,чтобы не взорвалась

Надо следить за количеством воды - чтобы банка была полностью водой покрыта - подливать если необходимо, т.е. следить обязательно, ведь ремонт потом не хочется делать. Я варю часа 2 примерно.

Irenchik · 13-03-2009, 15:27

Цитата:

Сообщение от Мультифрукт

Надо следить за количеством воды - чтобы банка была полностью водой покрыта - подливать если необходимо, т.е. следить обязательно, ведь ремонт потом не хочется делать. Я варю часа 2 примерно.

Спасибо!

Будем пробовать

13-03-2009, 12:19	#1
Rita72 Активный участник Зарегистрирован: Feb 2005 Адрес: Гражданка Сообщения: 449	вот купила недавно печенье орешки, оказались они такое г..... а уж начинка в них прям слов не подберу!!! решила вот что сама напеку орешков сыну и возник вопрос какая самая вкусная и похожая на ту которую мы раньше варили сгущенка? вареной сгущенки сейчас в магазинах много видов но ведь не будешь покупать все 10 сортов , может кто нибудь заниался этим вопросом какая самая вкусная???

13-03-2009, 12:53	ответ для Rita72 на сообщение "самая вкусная вареная сгущенка" #2
АлеФФтина Участник Зарегистрирован: Aug 2008 Сообщения: 289	Пробовала разные, но самая вкусная все таки самоварная (как раньше варили 2 часа), и только производитель Рогачев.

13-03-2009, 12:59	ответ для Rita72 на сообщение "самая вкусная вареная сгущенка" #3
Pall Активный участник Зарегистрирован: Sep 2008 Сообщения: 305	а сварить? или нет желания наблюдать страдания родных, нарезающих как акулы круги вокруг жертвы, вокруг кастрюли с заветной баночкой? )))

13-03-2009, 13:08	ответ для Rita72 на сообщение "самая вкусная вареная сгущенка" #4
Tanyusha Наш человек Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Озеро Долгое Сообщения: 5 700	на мой вкус самая "вареная" та, которую два часа в кастрюльке варишь. Но сгущенка должна быть молочная, а не растительно-молочна.

13-03-2009, 13:12	ответ для Rita72 на сообщение "самая вкусная вареная сгущенка" #5
Pall Активный участник Зарегистрирован: Sep 2008 Сообщения: 305	а ведь вспомнила! Вспомнила! Мы варили сгущенку домашнюю. надо вспомнить рецепт - молока сколько, сахара и ещё был ванилин. Вот ведь была вещь!

13-03-2009, 13:29	ответ для Rita72 на сообщение "самая вкусная вареная сгущенка" #6
Rita72 Активный участник Зарегистрирован: Feb 2005 Адрес: Гражданка Сообщения: 449	а чтобы варить какую теперь лучше сгущенку тогда брать? чего производства?

13-03-2009, 14:44	ответ для Rita72 на сообщение "самая вкусная вареная сгущенка" #8
Irenchik Активный участник Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: пл.Мужества Сообщения: 339	Девочки,я с мамой давно варила сгущёнку,подскажите как правильно,чтобы не взорвалась