Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
28-02-2009, 17:38 | #1 |
Ветеран
Зарегистрирован: May 2007
Сообщения: 785
|
Девочки,
в Теремке продают блин Золотая рыбка, в него добавляют соус. Вот как бы понять, что там за ингридиенты? |
28-02-2009, 20:06 |
ответ для СторожеваяДинозавра на сообщение "Соус как в Теремке для Золотой рыбки"
#2
|
Участник
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: ул.тимуровская
Сообщения: 136
|
мы знаем-состав: Сливки-33%, сыр "гауда", можно добавить универсальную приправу "Кнорр" (по вкусу). Пропорции сыра и сливок не помню, но нужно чтобы сыр растворился в сливках и стала однородная густая масса. Все делается на водяной бане, сначало разогреваются сливки, а затем помешивая добавляют тертый сыр(на мелкой терке)... Сыр должен быть хорошего качества, придется поэксперементировать т.к. с сыром иногда бывает беда, пока найдешь хороший сыр... Удачи!!!
|