Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
14-02-2009, 21:30 | #1 |
Элита
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 1 611
|
подскажите пожалуйста . какие блюда можно приготовить из вешенок ? как правильно их готовить?
|
14-02-2009, 21:35 |
ответ для ника67 на сообщение "как приготовить вешенки"
#2
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2007
Сообщения: 355
|
вешенки можно просто потушить со сметаной, а можно ещё добавить и мясо. Вешенки промываете, нарезаете, как нравится, кидаете на сковороду и накрываете крышкой. Вешенки дают много воды и в этом тушатся. В это время жарите лук, добавляете в вешенки. Когда вся жидкость из грибов выпарится, немного поджарите, подсолите, добавляете сметану и ещё немного тушите со сметаной.
|
14-02-2009, 21:49 |
ответ для ника67 на сообщение "как приготовить вешенки"
#3
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
|
вкусно сделать в кляре.. поджарить..
|
14-02-2009, 22:44 |
ответ для ника67 на сообщение "как приготовить вешенки"
#4
|
Наш человек
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: дом у залива
Сообщения: 5 007
|
Мне кажется их можно готовить так же,как и обычные грибы,я их иногда в кислые щи добавляю...
|
14-02-2009, 22:53 |
ответ для сУбару на сообщение "Мне кажется их можно готовить так..."
#5
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 1 611
|
скажите а у них вкус грибов или как у шампиньонов - никакой ?
|
14-02-2009, 23:22 |
ответ для ника67 на сообщение "как приготовить вешенки"
#6
|
Banned
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: Санкт-Петербург, ст. м. Академическая
Сообщения: 79
|
не вешанки НАМНОГО вкуснее, я их жарю вместе с картошкой, получается вкуснее чем с любыми другими грибами.
|
15-02-2009, 01:10 |
ответ для ника67 на сообщение "как приготовить вешенки"
#7
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: Спб, Север
Сообщения: 1 090
|
Я готовлю так же, как и шампиньоны: тушеные в сливках, с гречей, с картошкой, с лапшой и овощами, мясом и пр....
|
15-02-2009, 02:40 |
ответ для Ardent_Prepod на сообщение "Я готовлю так же, как и шампиньоны:..."
#8
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 1 611
|
спасибо . приготовлю обязательно
|
15-02-2009, 09:39 |
ответ для ника67 на сообщение "как приготовить вешенки"
#9
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2007
Сообщения: 785
|
Мне очень нравятся "пирожки" с ними. Берете тесто (слоеное). Вырезаете стаканом круги, в духовку , предварительно смазать яйцом. В это время жарите с луком вешенки. Готовые плюшки из духовки вынимаете, делаете разрез , в него кладете жареные с луком вешенки. Все вместе занимает минут 15.
|
15-02-2009, 13:51 |
ответ для svetilnik на сообщение "Мне очень нравятся "пирожки" с ними...."
#10
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 1 611
|
представляете - пошла за вешенками и нет в магазине - а я себе уже и пирожки и картошку с грибами запланировала
|