СПАСИТЕ! - какой "тортик" для аллергиков на 2 года?

[Евгения_2]

Двойняшкам через неделю 2 года!
Родители естественно все в работе!!!
Ну как отметить день рождение во вторник, кроме вручения подарков?

С детьми будет няня.

И Боже мой - какой тортик изобрести ,самый простенький, ведь для каждого надо, и свечку зажечь!!!

наМ НЕЛЬЗЯ -
ЯЙЦА
МОЛОКО (ТОЛЬКО КОЗЬЕ)
ФРУКТЫ (КРОМЕ ЯБЛОК И ГРУШ)
ВСЕ СЛИВОЧНЫЕ ВКУСНОСТИ В ВИДЕ КРЕМА
муку нельзя, но я бы смешала пшеничную с рисовой или гречневой из детских каш


СПАСИТЕ КТО МОЖЕТ!!!

[полонеzz]

а манку можно? и перепелинные яйца

[elka-elka]

Найдите какой-нибудь рецепт торта или пирожных по душе и замените:
яйца на соевое молоко (или соевую муку - продается в диетотелах магов, магазине "Диета", можно найти в общем). Примерно 1 стол ложка соевого молока = 1 яйцо. Но это в тесто.
А Крем можно делать из козьего молока (попробуйте с сухим козьим поэксперементировать также - "амалтея", например) + крхмал и сахар + фрукты или фруктовое пюре из баночек. Можно сварить что-то типа тянучки-помадки наверх вместо крема (в детстве не варили - сахар+молоко)?
Можно ли детям кисломолочку? Если да, то сметанники - ваш выход

[Мама Олька]

Сделайте шарлотку. Яйца можно заменить на перепелиный.

[СЕМЬЯ ВИКИНГОВ]

один безмолочно-"безъяичный" рецепт:
1 ст. сахара, 200 гр. нерастопленного масла, 3 ст. л. воды - все положить в кастрюльку, поставить на огонь и после того, как спесь закипит, помешивая, кипятить 5 минут.
Измельчить в блендере 300 гр. постного печенья (можно заменить кукурузными палочками или хлопьями, но будет сложнее), 200 гр. миндаля (для не аллергиков - лучше грецкие, а можно семечки - их измельчать не надо). Смешать печенье с орехами. Если нет орехов взять 400 гр. печенья.
Теплую масляную массу влить в печенье с орехами, хорошо перемешать. Вылепить любую фигуру - можно ежика, можно черепашку или еще кого-нибудь, украсить и поставить на ночь в холодильник

[Евгения_2]

Молоко коровы ни под каким видом (ни творог, ни сметана ни йогурты)
яйца перепелов - туда же
с ними орехи и семечки всех видов

Огромное спасибо за рецепт ежика, масло коровы попробую заменить воймиксом, авось в выпечном виде консерванты растворятся

Может еще есть варианты?

[Mamyr]

Если готовы масло коровы заменить воймикс, может тогда и маргарин прокатит? Я просто долго сидела на диете с полным исключением всег, что связано с коровой и яйцами. Поняла, что можно слоеное тесто. Но там маргарин. Сама не заморачивалась делать, уж больно долго, брала покупное, и делала пирог с яблоками. Больше ничего изобрести так и не смогла.

[Bilgu]

я тоже покупаю слоеное тесто "Талосто"

[Rosalen]

Не знаю, как вы относитесь к меду, но вот есть такой рецепт:
250г меда, 0,5 стакана воды, 1 стакан подсолнечного масла, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана кураги, 0,5 стакана чернослива, 1 чайная ложка соды, ванилин, корица, мука.
К меду добавить воду, масло, измельченные размоченные сухофрукты (можно просто мелко порубить, не обязательно в блендере), соду, ванилин и корицу по щепотке. Тщательно перемешать и добавить муку, чтобы получилось крутое тесто. Раскатать коржи толщиной 2 см, выпекать в духовке около часа 180-200 градусов на смазанном маслом противне.
Коржи смазать любым джемом, украсить свежими или консервированными фруктами.
Если бы у вас не было аллергии, то ко всему еще добавляется 0,5 стакана орехов.
По желанию, цвет коржей можно сделать коричневым, добавив какао.

[шУрУмбУрУм]

если вам нельзя муку и яйца я вообще не представляю какой можно приготовить торт ..
воймикс все же не стоит использовать

можно просто красиво нарезаные яблоки и груши выложить горкой на блюде (тарелке) , украсить какой-нибудь клюковой (или подумайте что вам можно из др.продукотов, что подойдет в кач.украшения). Свечку воткнуть в один из кусочков - вот вам и тортик. Красиво и безопасно