Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
31-01-2009, 11:20 | #1 |
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: СПб, Волкуши
Сообщения: 1 299
|
Помогите, пожалуйста, с поиском проверенных рецептов выпечки в банальной микроволновке и пароварке (обе техники без наворотов), так как духовка в новой газовой плите не рабочая.
|
31-01-2009, 11:53 |
ответ для Риммамася на сообщение "Ищу рецепты"
#2
|
Частый гость
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: Гражданка
Сообщения: 45
|
Вот рецепт приога, который надо варить. И вообще сайт очень полезный в качестве отправной точки для кулинврных идей.
http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-35.shtml |
01-02-2009, 13:44 |
ответ для Риммамася на сообщение "Ищу рецепты"
#3
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: СПб, Волкуши
Сообщения: 1 299
|
дальше жду
|
01-02-2009, 15:21 |
ответ для Риммамася на сообщение "Ищу рецепты"
#4
|
Частый гость
Зарегистрирован: Dec 2008
Адрес: пр.Славы
Сообщения: 51
|
http://saechka.ru/kuche/statya/mk.php, попробуйте посмотреть на этом сайте - лично мне он очень нравится...
|
01-02-2009, 18:18 |
ответ для Риммамася на сообщение "Ищу рецепты"
#5
|
Ветеран
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: м. Технологический Институт
Сообщения: 768
|
Может, немного не в тему, но бисквитные коржи для торта можно делать в сковородке с антипригарным покрытием.
|
02-02-2009, 10:51 |
ответ для wasilisa на сообщение "Может, немного не в тему, но бисквитные..."
#6
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: СПб, Волкуши
Сообщения: 1 299
|
|
02-02-2009, 17:32 |
ответ для Риммамася на сообщение "Ищу рецепты"
#7
|
Старожил
Зарегистрирован: Sep 2002
Адрес: Пр. Просвещения
Сообщения: 1 179
|
У меня есть рецепт медовика, где коржи можно жарить на сковородке. Получается вполне себе, я проверяла Надо?
|
02-02-2009, 17:51 |
ответ для Риммамася на сообщение "Ищу рецепты"
#8
|
Старожил
Зарегистрирован: Sep 2002
Адрес: Пр. Просвещения
Сообщения: 1 179
|
Медовик
Тесто. Сбить 4 столовые ложки меда, чайную ложку соды, 4 яйца, стакан сахара. Варить, пока масса не увеличится в 3 раза. Постоянно мешать, эта сволочь постоянно пригорает. Остудить. Добавить муку (на глаз) и вымесить крутое тесто. Оставить на 30 минут. Разделить на 6 частей, раскатать лепешки (у меня из обрезков всегда еще 7-я получается). Испечь или пожарить на сковородке. Крем. Сбить 1 литр молока, 4 яйца, стакан сахара и 2-3 столовые ложки муки. Варить до загустения (до закипания ). Лепешки промазать кремом. Сверху я посыпаю молотыми грецкими орехами. Можно крошкой из "лишнего" коржа. Оставить на несколько часов пропитаться. Для меня это идеальный вариант. Потому как даже с моими "очумелыми" ручками он получается ВСЕГДА Нравиться ВСЕМ Когда пропитывается, он выравнивается и получается вполне себе презентабельный Только я кладу сахара немного меньше (неполный стакан), чем в рецепте, иначе слишком сладко на мой вкус выходит. Да, и пользуюсь кастрюлей с тефлоновым покрытием Удачи |
05-02-2009, 13:39 |
ответ для mammy на сообщение "Медовик
Тесто. Сбить 4 столовые ложки..."
#9
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: СПб, Волкуши
Сообщения: 1 299
|
Цитата:
|
|