творожная запеканка - Littleone 2006-2009

Kyka · 23-01-2009, 09:20

Девочки,киньте плиз ссылку на запеканку.Помню хвастались рецептами,а найте не могу

AvartA · 23-01-2009, 10:46

Кидаю сейчас быстро рецепт запеканки с сайта которую я делала - одна поправка - я взбиваю не яйца, а отдельно белки и отдельно желтки (белки до крутой пены, как на меренги), а потом белки постепенно ввожу в тесто, ну а желтки уже там, в тесте Ну и сама ссылочка http://www.povarenok.ru/recipes/show/17395/

wasilisa · 23-01-2009, 19:23

Вот запеканка от sofi-m. Вкуснотища! Сколько раз уже готовила, и каждый раз мало, приходится сразу вторую печь.

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...89&postcount=7

Юлия74 · 24-01-2009, 11:06

Цитата:

Сообщение от wasilisa

Вот запеканка от sofi-m. Вкуснотища! Сколько раз уже готовила, и каждый раз мало, приходится сразу вторую печь.

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...89&postcount=7

пошла делать!

wasilisa · 24-01-2009, 13:18

А в последний раз я вместо муки добавляла раскрошенные, до состояния панировочных сухарей, миндальные пирожные. Ну, у меня три штучки лежало-лежало, и я поняла, что они слишком высохли, чтобы есть их просто так, а выбросить жалко. Получилось вообще отпадно, такой миндальный бисквит.

Slonik · 25-01-2009, 22:26

Запеканки не любила с детского сада...Попробовала рецептик и усе... всю конешна не слопали, но половину - влет! Спасибо! Вкусно оказываецца!! Просто вся в восторге!!! Кстати даже без изюма...

пупок · 26-01-2009, 01:05

Цитата:

Сообщение от wasilisa

Вот запеканка от sofi-m. Вкуснотища! Сколько раз уже готовила, и каждый раз мало, приходится сразу вторую печь.

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...89&postcount=7

а сколько выпекаит по времени и при какой мощности?

wasilisa · 26-01-2009, 01:20

Цитата:

Сообщение от пупок

а сколько выпекаит по времени и при какой мощности?

Минут 15-20 на среднем огне (я не знаю, какая там температура, у меня старая газовая плита)

пупок · 26-01-2009, 11:17

Цитата:

Сообщение от wasilisa

Минут 15-20 на среднем огне (я не знаю, какая там температура, у меня старая газовая плита)

спасибо, будем пробовать

Мрия · 26-01-2009, 14:59

Цитата:

Сообщение от wasilisa

Минут 15-20 на среднем огне (я не знаю, какая там температура, у меня старая газовая плита)

у меня в плите точный регулятор: 130град , минут 40, тогда успевает пропечься вся и не подгарает

рецепт брала давным давно на форуме, но сейчас уже найти его не могу,
исправляю, т.к. УРА поиску: нашла: вот он
рецепт с моими коррективами обьемов:
1.две пачки массы и одна пачка творога (все по 200гр)
2. 2яйца
3. 4-6 стол.ложек овсяных хлопьев (сухих)
4.если густовато, то развести молоком или водой, чтобы тесто было несколько гуще, чем на оладьи
ВСЕ! сахар не нужен, т.к. масса сладкая очень

у меня стабильно замечательный результат, быстро и вкусно

была большая тема итут
и еще тут

23-01-2009, 09:20	#1
Kyka Участник Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Петергоф-Сосновая Поляна Сообщения: 104	Девочки,киньте плиз ссылку на запеканку.Помню хвастались рецептами,а найте не могу

23-01-2009, 10:46	ответ для Kyka на сообщение "творожная запеканка" #2
AvartA Участник Зарегистрирован: Dec 2008 Адрес: Озерки Сообщения: 189	Кидаю сейчас быстро рецепт запеканки с сайта которую я делала - одна поправка - я взбиваю не яйца, а отдельно белки и отдельно желтки (белки до крутой пены, как на меренги), а потом белки постепенно ввожу в тесто, ну а желтки уже там, в тесте Ну и сама ссылочка http://www.povarenok.ru/recipes/show/17395/

23-01-2009, 19:23	ответ для Kyka на сообщение "творожная запеканка" #3
wasilisa Ветеран Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: м. Технологический Институт Сообщения: 768	Вот запеканка от sofi-m. Вкуснотища! Сколько раз уже готовила, и каждый раз мало, приходится сразу вторую печь. http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...89&postcount=7

24-01-2009, 13:18	ответ для Kyka на сообщение "творожная запеканка" #5
wasilisa Ветеран Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: м. Технологический Институт Сообщения: 768	А в последний раз я вместо муки добавляла раскрошенные, до состояния панировочных сухарей, миндальные пирожные. Ну, у меня три штучки лежало-лежало, и я поняла, что они слишком высохли, чтобы есть их просто так, а выбросить жалко. Получилось вообще отпадно, такой миндальный бисквит.

25-01-2009, 22:26	ответ для Kyka на сообщение "творожная запеканка" #6
Slonik Участник Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: КрасноСельский Сообщения: 173	Запеканки не любила с детского сада...Попробовала рецептик и усе... всю конешна не слопали, но половину - влет! Спасибо! Вкусно оказываецца!! Просто вся в восторге!!! Кстати даже без изюма...