Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
09-01-2009, 19:35 |
ответ для Iricha на сообщение "А примерные пропорции сливок и творога?..."
#6381
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
|
|
09-01-2009, 20:00 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#6382
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
Девочки, ну у кого есть КБ, посмотрите рецепт Чизкейка без выпекания.
|
09-01-2009, 20:01 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#6383
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: пр.Просвещения
Сообщения: 6 711
|
|
09-01-2009, 20:02 |
ответ для Iricha на сообщение "А примерные пропорции сливок и творога?..."
#6384
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Пискаревка
Сообщения: 823
|
|
09-01-2009, 20:03 |
ответ для Silvara на сообщение "творог в Ашане беру обезжиренный, по..."
#6385
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Охта
Сообщения: 1 897
|
Спасибо
|
09-01-2009, 20:04 |
ответ для golopron на сообщение "Девочки, ну у кого есть КБ, посмотрите..."
#6386
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Пискаревка
Сообщения: 823
|
|
09-01-2009, 20:17 |
ответ для Silvara на сообщение "у меня КБ нет - но вот мой рецепт с..."
#6387
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
Цитата:
Если можете, то дайте ссылочку на рецепт, или рецепт |
|
09-01-2009, 20:39 |
ответ для endla на сообщение "Напишите, пожалуйста, рецепт..."
#6388
|
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: Приморский р-он, м. Комендантский пр.
Сообщения: 1 993
|
Цитата:
Один слой смазывала: клюкву растолочь + сахар по вкусу (мы так всегда делаем, чтобы тортик не оч. приторный был, это у нас с давних пор в семье повелось ещё с моего малолетсва ) |
|
09-01-2009, 21:10 |
ответ для golopron на сообщение "А там желатин есть? Я просто хочу..."
#6389
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Пискаревка
Сообщения: 823
|
Цитата:
в моем случае крем на пол литра взбитых сливок добавляем 400 гр творога один раз делала тортик, и половину полученного крема смешивала с желатином - получается типа не очень жирного йогуртового торта, особенно если взять творог обезжиренный, и сливки взбивать не ужас как круто. сам торт делаю по принципу тирамису - бисквит пропитываю кофе с коньяком, сверху крем (без желатина), примерно половину, сверху еще слой пропитанных бисквитов и вторая половина крема. и еще с этим кремом делала королевскую шарлотку - которая бисквитами снаружи обложена - вот в нее сперва заливала крем с желатином, а в серединку без желатина - и без желатина было повкуснее |
|
09-01-2009, 21:19 |
ответ для Silvara на сообщение "я маскарпоне из экономических..."
#6390
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
Цитата:
|
|