Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
28-02-2009, 21:46 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#8091
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: пр.Просвещения
Сообщения: 6 711
|
ну просто их не перевернуть, а можно только помешать как кашу
я уже оладьи жарю, нормалек )) |
28-02-2009, 21:50 |
ответ для Мармелада на сообщение "почему так...странно...
но ты даешь..."
#8092
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jul 2007
Сообщения: 343
|
Угощаю всех
Горяченькая, вкусная ПИЦЦА ОХОТНИЧЬЯ на тоненьком тесте ( по рецепту из ресторанчика, раньше там друг повар работал) Пицца сочная и сытная, мне хватает одного кучка, чтобы наесться Кому интересен рецептик ТЕСТО 250 г муки + мука для раскатывания теста 10 г свежих дрожжей (или 1/3 маленького пакетика сухих дрожжей) 1 щепотка сахара 1/4 ч. л. соли оливковое масло для смазывания формы Приготовление: 1.Опара: смешать дрожжи, сахар и 2 ст. л. теплой воды. Добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин. 2.Оставшуюся муку высыпать на рабочий стол, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. Должно получиться мягкое тесто, но оно не должно прилипать к рукам. Месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным (примерно 10-15 мин.). 3.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме примерно вдвое. ПИЦЦА тесто охотничьи кобласки 2-4 шт куриная грудка сыр моцарелла томатная паста горчица майонез орегано Приготовление 1. Тесто раскатать до нужного размера. ФОрму ( я выпекала в противне) смазать оливковым маслом 2. Делаем соус. Смешиваем в пропорции 3:2:1 томатную пасту, майонез, горчицу. Советую сначала смешать томатную пасту и майонез, а горчицу добавлять по своему вкусу. 3.Наносим соус на основу. Далее выкладываем последовательно сыр, нарезанный кусочками, куру и охотничьи колбаски. 4.Посыпаем орегано 5.Ставим в предварительно нагретую духовку до 200 гр на 15-20 минут. |
28-02-2009, 22:30 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#8093
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
|
какая пицца! супер! Молодец!!!!!!
спасибо за рецепт!!! |
28-02-2009, 22:41 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#8094
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гатчина
Сообщения: 3 205
|
Красивая пицца!
|
28-02-2009, 22:52 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#8095
|
Наш человек
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Проспекты Гражданский и Просвещения
Сообщения: 4 501
|
у у нас тоже кстати сегодня пицца. но мы почти все съели уже.
|
28-02-2009, 23:03 |
ответ для Mashick на сообщение "у у нас тоже кстати сегодня пицца. но..."
#8096
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jul 2007
Сообщения: 343
|
|
28-02-2009, 23:22 |
ответ для Лаечка на сообщение "Масленица,..."
#8097
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гатчина
Сообщения: 3 205
|
|
28-02-2009, 23:27 |
ответ для Надюшес777 на сообщение "блины с халвой:073: я завтра опять..."
#8098
|
Космонавт
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: м.Академическая
Сообщения: 22 953
|
|
28-02-2009, 23:47 |
ответ для verius на сообщение "Девочки, а он получится с другой..."
#8099
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2004
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 3 011
|
Цитата:
|
|
28-02-2009, 23:56 |
ответ для Juliya_21 на сообщение "Я как раз вчера делала с вишневым..."
#8100
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: красносельский р-н
Сообщения: 1 568
|
Цитата:
|
|