Вкусняцкий топик с фотками(личные)

[ФЕФАЧКА]

Пицца клёвая!!!Повезло кому-то
Кстати,Поэма,сегодня мимо японского ресторана пройти не смогла,завтра собираюсь приготовить понравившееся там блюдо,какое-обязательно покажу
Я вот что предлагаю,может мы тут свою партию создадим(во дала )
В худшем случае,а ЭТО РЕАЛЬНЕЕ,давайте на пикник соберёмся,предлагаю у меня здесь, возле площади Победы ,отличное место(где три церкви, водоём,скамейки,шашлыки здесь реально,под любым кустом).От м.Московская и м.Звёздная расстояние одинаковое,по времени мин 10-15,рядом,по поводу есть в двух шагах Дикси и Пятёрка

[ФЕФАЧКА]

Бубулька - жульены. пост #233

Ловите рецептик:
Обжарила куриное филе до готовности,порезала на кусочки
Под рукой были только консерв.шампы,их я тоже обжарила
Смешала курицу и грибы смешала со сметаной,пассерованной на слив.масле мукой
Посолила,приправки добавила,разложила по формам и сыром натёртым посыпала
Запекать мин.15(пропорции могу подсказать,если что вдруг)

[nataliza]

ААААА я на пикник тоже хочу)))) шашлык-машлык (((( все дела
а мне далеко ехать к вам)))
Может в каком другом месте))))

[ФЕФАЧКА]

???

[nataliza]

Сообщение от Netsi

Девочки!!! Крик о помощи! Истекла слюньками, но весь топик осилила...
Выложите, пожалуйста, рецепты (может они были и я пропустила?):

nataliza - Легкий торт для отличницы. пост #230

Торт получается нежный и легкий за счет творожка))) можно даже маленьким, моя отличница - аллергик, но и она ест с удовольствием и без последствий)))))

Для бисквита беру 4 яйца 1 неполный стакан муки и 1 неполный стакан сахара.
Отделяю белки от желтков (так, чтобы в белки не попала ни капельки желтка и для взбивания желательно брать охлажденные белки).
Взбиваю желтки с половиной нормы сахара, отставляю их в сторону.
Затем взбиваю белки. Сначала взбиваю миксером на самой маленькой скорости белки без сахара, затем увеличиваю скорость и взбиваю белки до крепкой пены. Затем постепенно ввожу оставшуюся норму сахара и взбиваю до тех пор, чтобы белки не растекались и не выпадали из миски при наклоне.
Затем к взбитым желткам добавляю 1/3 часть взбитых белков и перемешиваю лопаточкой не круговыми движениями, а снизу вверх, очень аккуратно, иначе бисквит может осесть.
Затем в эту массу всыпаю муку и также лопаточкой аккуратно перемешиваю.
К яично-мучной массе добавляю оставшиеся белки и еще раз аккуратно перемешав выкладываю массу в смазанную маслом форму (смазываю только дно) и быстренько ставлю в духовку на ~1 час при температуре 180 градусов (продолжительность выпечки и температуру нужно приспасабливать к Вашей духовке - у Вас может быть другое время и температура выпечки).
Иногда добавляю масло или сметану, но тогда бисквит получится «тяжелее».

Крем сливки 33% и выше (0,3л) взбиваю с сахарной пудрой до крутой пены, можно немного ванилина - на любителя. Потом добавляю 1 упаковку обезжиренного пастообразного творога (250 г.) «Домик в деревне», «33 коровы», «Сваля» и т.д., главное, чтобы он имел однородную консистенцию зубной пасты. Взбиваю все 1-2 мин на макс. Скорости.
Украшаю свежей или мороженной клубникой и кокосовой стружкой))))

[nataliza]

Сообщение от Бубулька

???

В смысле меня в компанию не берете?

[ФЕФАЧКА]

Да Ты ЧЁ-ооо!!! Как такое здесь в этом топике могло в голову прийти?
Давай будем первыми знакомиться - меня Ксюша зовут,а тебя?

[nataliza]

Оченно приятно! А меня, прямо-таки, Наташа и зовут)

[ФЕФАЧКА]

Взаимно

[Netsi]

Ксюша и Наталья СПАСИБО!!!!
Вот только приготовить и похвастаться смогу только через недельку-две
Жду кухню новую , а старая уже разобрана...