Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
25-03-2007, 23:46 |
ответ для Волоокая Селедка на сообщение "Вот, сделала сегодня пиццу в стиле а-ля..."
#1001
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
|
Пицца клёвая!!!Повезло кому-то
Кстати,Поэма,сегодня мимо японского ресторана пройти не смогла,завтра собираюсь приготовить понравившееся там блюдо,какое-обязательно покажу Я вот что предлагаю,может мы тут свою партию создадим(во дала ) В худшем случае,а ЭТО РЕАЛЬНЕЕ,давайте на пикник соберёмся,предлагаю у меня здесь, возле площади Победы ,отличное место(где три церкви, водоём,скамейки,шашлыки здесь реально,под любым кустом).От м.Московская и м.Звёздная расстояние одинаковое,по времени мин 10-15,рядом,по поводу есть в двух шагах Дикси и Пятёрка |
25-03-2007, 23:58 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "Пицца клёвая!!!Повезло..."
#1002
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
|
Бубулька - жульены. пост #233
Ловите рецептик: Обжарила куриное филе до готовности,порезала на кусочки Под рукой были только консерв.шампы,их я тоже обжарила Смешала курицу и грибы смешала со сметаной,пассерованной на слив.масле мукой Посолила,приправки добавила,разложила по формам и сыром натёртым посыпала Запекать мин.15(пропорции могу подсказать,если что вдруг) |
26-03-2007, 01:31 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "Пицца клёвая!!!Повезло..."
#1003
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Светлановский/ Просвещения
Сообщения: 563
|
ААААА я на пикник тоже хочу)))) шашлык-машлык (((( все дела
а мне далеко ехать к вам))) Может в каком другом месте)))) |
26-03-2007, 01:39 |
ответ для nataliza на сообщение "ААААА я на пикник тоже хочу)))):080: ..."
#1004
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
|
???
|
26-03-2007, 01:43 |
ответ для Netsi на сообщение "Девочки!!! Крик о помощи! Истекла..."
#1005
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Светлановский/ Просвещения
Сообщения: 563
|
Цитата:
Для бисквита беру 4 яйца 1 неполный стакан муки и 1 неполный стакан сахара. Отделяю белки от желтков (так, чтобы в белки не попала ни капельки желтка и для взбивания желательно брать охлажденные белки). Взбиваю желтки с половиной нормы сахара, отставляю их в сторону. Затем взбиваю белки. Сначала взбиваю миксером на самой маленькой скорости белки без сахара, затем увеличиваю скорость и взбиваю белки до крепкой пены. Затем постепенно ввожу оставшуюся норму сахара и взбиваю до тех пор, чтобы белки не растекались и не выпадали из миски при наклоне. Затем к взбитым желткам добавляю 1/3 часть взбитых белков и перемешиваю лопаточкой не круговыми движениями, а снизу вверх, очень аккуратно, иначе бисквит может осесть. Затем в эту массу всыпаю муку и также лопаточкой аккуратно перемешиваю. К яично-мучной массе добавляю оставшиеся белки и еще раз аккуратно перемешав выкладываю массу в смазанную маслом форму (смазываю только дно) и быстренько ставлю в духовку на ~1 час при температуре 180 градусов (продолжительность выпечки и температуру нужно приспасабливать к Вашей духовке - у Вас может быть другое время и температура выпечки). Иногда добавляю масло или сметану, но тогда бисквит получится «тяжелее». Крем сливки 33% и выше (0,3л) взбиваю с сахарной пудрой до крутой пены, можно немного ванилина - на любителя. Потом добавляю 1 упаковку обезжиренного пастообразного творога (250 г.) «Домик в деревне», «33 коровы», «Сваля» и т.д., главное, чтобы он имел однородную консистенцию зубной пасты. Взбиваю все 1-2 мин на макс. Скорости. Украшаю свежей или мороженной клубникой и кокосовой стружкой)))) |
|
26-03-2007, 01:45 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение ":016: ???"
#1006
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Светлановский/ Просвещения
Сообщения: 563
|
|
26-03-2007, 01:52 |
ответ для nataliza на сообщение "В смысле меня в компанию не берете?:)"
#1007
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
|
Да Ты ЧЁ-ооо!!! Как такое здесь в этом топике могло в голову прийти?
Давай будем первыми знакомиться - меня Ксюша зовут,а тебя? |
26-03-2007, 01:56 |
ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "Да Ты ЧЁ-ооо!!!:090: Как такое здесь в..."
#1008
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Светлановский/ Просвещения
Сообщения: 563
|
Оченно приятно! А меня, прямо-таки, Наташа и зовут)
|
26-03-2007, 02:01 |
ответ для nataliza на сообщение "Оченно приятно! А меня, прямо-таки,..."
#1009
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
|
Взаимно
|
26-03-2007, 15:38 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик с..."
#1010
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: угол Бухарестской и Белы Куна
Сообщения: 1 008
|
Ксюша и Наталья СПАСИБО!!!!
Вот только приготовить и похвастаться смогу только через недельку-две Жду кухню новую , а старая уже разобрана... |