Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
15-01-2009, 01:34 |
ответ для Lelesha на сообщение "Нда, у молока Тема в пакете какой срок..."
#51
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: м. Академическая
Сообщения: 5 159
|
Цитата:
продукты питания для того и упаковывают в тетра-паки, чтобы продлить срок их хранения; это касается не только молока, но и соков, сыров и т.д., и.т.п молоко из непонятной бочки по-любому проигрывает пастеризованному и разлитому в соответствующую упаковку молоку, только если это действительно было молоко, а не разведенный сухой порошок - чувствуете разницу? а уж у бабок из деревни никогда не покупала и не собираюсь - неизвестно. что это за корова, больная она или здоровая, прошла ли она ветеринарный контроль, и что за живность в молоке у нее может быть |
|
15-01-2009, 01:39 |
ответ для ПризракБелойДамы на сообщение "Без сахара? :010:Иначе всё теряет..."
#52
|
Частый гость
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: пр М.Тореза
Сообщения: 61
|
Это как это корова не будет 1,5 жирностью молоком доиться?! Еще как будет! И выше жирность есть!А так сказать "нормализованное" ВСЕ молоко, потому как все молоко на фермах сливается в один чан, и далее в принципе уже всем совершенно все равно какая у него жирность. Так что молоко кто то обезжиривает, сняв сливки и отстояв, а кто то и жирное продает. А вообще, вдев своими глазами в течение довольно продолжительного времени как это молоко на фермах "содержат", плюс ещё и частные хозяева коров, когда сдают молоко, многие (но не все конечно) его уже заведомо разбавленным (для кол-ва) сдают.... А жирность только 1 раз в месяц проверяют, и поверьте ВСЕ знают когда этот день Х будет иметь место и подольют в свежее молоко, уже постоявшего, со сливками, для жирности...Вот и пейте дети молоко - будете здоровы... Хотя, если это конечно своя корова или проверенный "источник" у соседки Бабы Клавы..то будете здоровы..
А так, молоко покупное мы и сами не пьем, и дочке не даем. Кефир покупаю только Снежок, Новгородский, как ни странно из него чуть больше творога получается ( из рассчета с литра) чем из других видов кефира. Даем и ряженку Снежок и сметани чуть чуть в суп или овощи. Хотя изредка и Актимель и Иммунеле даём побаловаться. Вот. PS. рассказ основан на ежегодном пребывании в глубокой деревне рядом с фермой и кучей бабушек корово-владелиц, и частых посещениях этой самой фермы в познавательных и наблюдательных целях. |
15-01-2009, 01:46 |
ответ для JuliaC на сообщение "Это как это корова не будет 1,5..."
#53
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: м. Академическая
Сообщения: 5 159
|
Цитата:
полтора процента - это же ОЧЕНЬ мало!!! я уверена, что жирность парного молока в разы выше во всяком случае на вкус - так точно!!! |
|
15-01-2009, 01:48 |
ответ для Лед и Соль на сообщение "ну не знаю, мне кажется, что корова не..."
#54
|
|
Частый гость
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: пр М.Тореза
Сообщения: 61
|
Цитата:
Не, зависит от хозяев я видела и 1 и 1,2 жирность.. А в среднем 1,7 - 2,4 жирность вроде. насколько помню |
|