Суши,суси,сшими! кто делает сам?поделитесь плиз! - Страница 85 - Littleone 2006-2009

golopron · 13-01-2008, 01:40

Я бы тоже что-нибудь труднодоступное заказала. Новички------МОЛОДЦЫ!!!!!

golopron · 13-01-2008, 01:48

Цитата:

Сообщение от Цвет_Папоротника

маленькие коробочки Филадельфии есть в Метро.
а что такое Буко?

тоже самое по сути, что и Филадельфия.

БЯША · 13-01-2008, 12:18

Так, докладываю:
Была в Санта- Хаусе и Красном Кубе... Подставок НЕТ. В Кубе (Гранд Каньон) сказали, что и не бывает отдельно, только в наборах. Они и стояли... 1400 руб. Жаба душит..
Девочки, если кто Хде вдруг встретит, напишите, плиз!!! Мне подставочки надо и мисочки дя соевого соуса. Такие прямоугольные, неглубокие...

Солнечный Ёжик · 13-01-2008, 12:30

А что за подставочки нужны? Не под палочки? А мисочки для соуса мы покупали в метро, там и подставочки для палочек были. Упаковками по 6 штук продают, белые, простые, но удобные, как в ресторане, причем не дорого, около 120-150р за 6 штук.

belila · 13-01-2008, 14:43

Бяша
Я все это видела в Икеи в Мега-Дыбенко в прошлые выходные, так все есть, даже коврики, в разделе посуда!!!

barbakashka · 13-01-2008, 15:06

Мы тоже вчера делали первый раз! Всё утро носилась по магазинам. В Купчино есть оч вкусный имбирь, а вот на Типанова его не. Коврик купила в Патерсоне, а оказалось, что есть в Пятерочке ок дома в отделе корейских салатов. Суши получились, но какие-то неплотные, что ли. Но все съели. Девочки, напомните, какой рис можно кроме специального. У меня был для суши, но водно чуть не доварила.

БЯША · 13-01-2008, 16:20

Спасибо! Придется ехать...Мне Парнас ближе. Наверно, там тоже должно быть!!

БЯША · 13-01-2008, 16:23

Здорово... Только я Метро я не хожу, и карты нету у меня..Буду иметь ввиду..
Щас если в Меге не куплю, надо чего- нибудь придумать. Мне прям приспичило...Часто роллы делать стала, хочется что б полная сервировка была.

Windy · 13-01-2008, 17:02

Цитата:

Сообщение от barbakashka

Мы тоже вчера делали первый раз! Всё утро носилась по магазинам. В Купчино есть оч вкусный имбирь, а вот на Типанова его не. Коврик купила в Патерсоне, а оказалось, что есть в Пятерочке ок дома в отделе корейских салатов. Суши получились, но какие-то неплотные, что ли. Но все съели. Девочки, напомните, какой рис можно кроме специального. У меня был для суши, но водно чуть не доварила.

Надо закручивать посильнее, у меня в первый раз тоже неплотные получились. Рис можно краснодарский использовать.

БЯША · 13-01-2008, 17:27

Я первый раз делала все как полагается! А потом плюнула.. Мое ИМХО, все зависит именно от заправки!
Так что рис варю какой в доме есть, просто в большом колличестве воды, потом промываю его под холодной водой. Он становится рассыпчатый...
А дальше заправка: на 6 ст/л рисового уксуса 1.5 ст/л сахара и 4 ч/л соли...
И заправляю рис потихонечку, перемешивая. Слежу за тем как пропитывается уже на глаз (потому как рис тоже варю на глазок. не вымеряя колличество). Он должен быть весьма щедро и тщательно пропитан маринадом, но и не лишку, чтоб не плавало.. И оставляю минут на 30 пропитываться.

Это уже я методом проб дошла. У каждого, конечно, свой способ!

13-01-2008, 01:40	ответ для дети подземелья на сообщение "Суши,суси,сшими! кто делает..." #841
golopron Наш человек Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Центр Сообщения: 6 474	Я бы тоже что-нибудь труднодоступное заказала. Новички------МОЛОДЦЫ!!!!!

13-01-2008, 12:18	ответ для дети подземелья на сообщение "Суши,суси,сшими! кто делает..." #843
БЯША Хранитель Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша Сообщения: 10 435	Так, докладываю: Была в Санта- Хаусе и Красном Кубе... Подставок НЕТ. В Кубе (Гранд Каньон) сказали, что и не бывает отдельно, только в наборах. Они и стояли... 1400 руб. Жаба душит.. Девочки, если кто Хде вдруг встретит, напишите, плиз!!! Мне подставочки надо и мисочки дя соевого соуса. Такие прямоугольные, неглубокие...

13-01-2008, 12:30	ответ для БЯША на сообщение "Так, докладываю: Была в Санта- Хаусе и..." #844
Солнечный Ёжик Элита Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Коломяги Сообщения: 2 001	А что за подставочки нужны? Не под палочки? А мисочки для соуса мы покупали в метро, там и подставочки для палочек были. Упаковками по 6 штук продают, белые, простые, но удобные, как в ресторане, причем не дорого, около 120-150р за 6 штук.

13-01-2008, 14:43	ответ для дети подземелья на сообщение "Суши,суси,сшими! кто делает..." #845
belila Мега-элита Зарегистрирован: May 2006 Адрес: ...а вот! Сообщения: 3 725	Бяша Я все это видела в Икеи в Мега-Дыбенко в прошлые выходные, так все есть, даже коврики, в разделе посуда!!!

13-01-2008, 15:06	ответ для дети подземелья на сообщение "Суши,суси,сшими! кто делает..." #846
barbakashka Старожил Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Купчино Сообщения: 1 358	Мы тоже вчера делали первый раз! Всё утро носилась по магазинам. В Купчино есть оч вкусный имбирь, а вот на Типанова его не. Коврик купила в Патерсоне, а оказалось, что есть в Пятерочке ок дома в отделе корейских салатов. Суши получились, но какие-то неплотные, что ли. Но все съели. Девочки, напомните, какой рис можно кроме специального. У меня был для суши, но водно чуть не доварила.

13-01-2008, 16:20	ответ для belila на сообщение "Бяша Я все это видела в Икеи в..." #847
БЯША Хранитель Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша Сообщения: 10 435	Спасибо! Придется ехать...Мне Парнас ближе. Наверно, там тоже должно быть!!

13-01-2008, 16:23	ответ для Солнечный Ёжик на сообщение "А что за подставочки нужны? Не под..." #848
БЯША Хранитель Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша Сообщения: 10 435	Здорово... Только я Метро я не хожу, и карты нету у меня..Буду иметь ввиду.. Щас если в Меге не куплю, надо чего- нибудь придумать. Мне прям приспичило...Часто роллы делать стала, хочется что б полная сервировка была.

13-01-2008, 17:27	ответ для дети подземелья на сообщение "Суши,суси,сшими! кто делает..." #850
БЯША Хранитель Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша Сообщения: 10 435	Я первый раз делала все как полагается! А потом плюнула.. Мое ИМХО, все зависит именно от заправки! Так что рис варю какой в доме есть, просто в большом колличестве воды, потом промываю его под холодной водой. Он становится рассыпчатый... А дальше заправка: на 6 ст/л рисового уксуса 1.5 ст/л сахара и 4 ч/л соли... И заправляю рис потихонечку, перемешивая. Слежу за тем как пропитывается уже на глаз (потому как рис тоже варю на глазок. не вымеряя колличество). Он должен быть весьма щедро и тщательно пропитан маринадом, но и не лишку, чтоб не плавало.. И оставляю минут на 30 пропитываться. Это уже я методом проб дошла. У каждого, конечно, свой способ!