Вкусняцкий топик _4 - Страница 762 - Littleone 2006-2009

= ОДРИ = · 13-03-2009, 16:43

Спасибо!

Я делала по мотивам разных рецептов из И-нета. Особенно понравился рецепт от La-Costa на Поварёнке - его и брала за основу. Кажется его автор здесь тоже бывает, но под другим ником

Тонкий армянский лаваш (я брала половину) смазала яичной смесью (1 яйцо+пол столовой ложки сахара), посыпала сливочным маслом, потертым на тёрке (примерно 25 г или даже меньше), мелко порезанными яблоками, изюмом (да-да, темное - это изюм

), сверху посыпала приправой от KOTANY "Яблочная начинка" (можно заменить небольшим количеством сахара с корицей). Яблоки, когда порезала еще сбрызнула чуть-чуть лимонным соком.
Свернула неплотным рулетом (ну, как свернулся

), сверху смазала остатками яичной смеси.
Выпекала при 200 гр около 15 минут. Когда остыл немного, разрезала на порционные куски и посыпала сахарной пудрой.
Еще в начинку можно еще орехи добавлять- у меня их просто не было

ОООООООЧЕНЬ вкуууусно!

Я думаю, что можно даже кормящим мамам, ну разве что масла поменьше и без изюма.

Ромашка~ · 13-03-2009, 21:20

Leeloo-iv, тортик очень красивый получился!

А что там в салатике Египетская пирамида?

Leeloo-iv · 13-03-2009, 21:44

Цитата:

Сообщение от Ромашка~

Leeloo-iv, тортик очень красивый получился!

А что там в салатике Египетская пирамида?

спасибо!!!

салатик написала...

Ромашка~ · 13-03-2009, 21:55

Цитата:

Сообщение от Leeloo-iv

салатик написала...

Mafia · 13-03-2009, 23:15

Девочки, а научите делать мороженое.. формочки суперские купили. хочется попробовать. Только проверенные рецепты. если можно

Есть клубника перетертая с сахаром. Хотелось бы употребить ее в мороженое

= ОДРИ = · 14-03-2009, 00:19

Пару дней назад в топике представляли салат УТИЛИЗАТОР. А у меня родился ПИРОГ

korolenok · 14-03-2009, 00:24

Цитата:

Сообщение от Mafia

Девочки, а научите делать мороженое.. формочки суперские купили. хочется попробовать. Только проверенные рецепты. если можно

Есть клубника перетертая с сахаром. Хотелось бы употребить ее в мороженое

гляньте здесь http://2006-2009.littleone.ru/showpost.php?p=14437031&postcount=67

и здесь
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...&postcount=130

а где формочки купили?мне тож надо

Цитата:

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Пару дней назад в топике представляли салат УТИЛИЗАТОР. А у меня родился ПИРОГ

рассказывайте!

= ОДРИ = · 14-03-2009, 00:40

Что подлежало рационализации и утилизации

:
- два некондиционных куска тонкого лаваша
- микроскопическая порция куринной грудки, тушеной с овощами в томате (типа лечо)
- кусочек куринного филе, запеченого со специями
- фета

На самом деле набор продуктов абсолютно произвольный

у меня еще была задача минимизировать жирность и калорийность

В форму для запекания (у меня была стеклянная) выложить первый лист лаваша. Серединку я смазала смесью феты и ряженки (можно кефир

), насыпала зелени укропа. Сверху положила второй лист лаваша, в середину выложила начинку (мелко порезанная курица №1 и №2 предварительно прогретая на сковородке, чтобы соус распределился равномерно), завернула свободные края верхнего лаваша внутрь, снова выложила начинку. Завернула внутрь края нижнего лаваша, одновременна промазывая их смесью феты и ряженки. Сверху посыпала тмином, кунжутом и сушеным укропом.
Выпкала в духовке минут 15-20 при 200 гр.

korolenok · 14-03-2009, 00:47

Цитата:

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Что подлежало рационализации и утилизации

:
- два некондиционных куска тонкого лаваша
- микроскопическая порция куринной грудки, тушеной с овощами в томате (типа лечо)
- кусочек куринного филе, запеченого со специями
- фета
.

Ой,а я и не распознала лаваш

Да,мне оч нравятся такие варианты

мой лаваш завтра тож ожидает такая участь

= ОДРИ = · 14-03-2009, 00:57

Цитата:

Сообщение от korolenok

Ой,а я и не распознала лаваш

Да,мне оч нравятся такие варианты

мой лаваш завтра тож ожидает такая участь

Можно делать с сыром - тоже очень вкусно, но нужно еще немного какой-то жидкости добавлять, а то очень сухо будет.

13-03-2009, 16:43	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #1
= ОДРИ = Наш человек Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Автово Сообщения: 7 308	Спасибо! Я делала по мотивам разных рецептов из И-нета. Особенно понравился рецепт от La-Costa на Поварёнке - его и брала за основу. Кажется его автор здесь тоже бывает, но под другим ником Тонкий армянский лаваш (я брала половину) смазала яичной смесью (1 яйцо+пол столовой ложки сахара), посыпала сливочным маслом, потертым на тёрке (примерно 25 г или даже меньше), мелко порезанными яблоками, изюмом (да-да, темное - это изюм ), сверху посыпала приправой от KOTANY "Яблочная начинка" (можно заменить небольшим количеством сахара с корицей). Яблоки, когда порезала еще сбрызнула чуть-чуть лимонным соком. Свернула неплотным рулетом (ну, как свернулся ), сверху смазала остатками яичной смеси. Выпекала при 200 гр около 15 минут. Когда остыл немного, разрезала на порционные куски и посыпала сахарной пудрой. Еще в начинку можно еще орехи добавлять- у меня их просто не было ОООООООЧЕНЬ вкуууусно! Я думаю, что можно даже кормящим мамам, ну разве что масла поменьше и без изюма.

13-03-2009, 21:20	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #2
Ромашка~ Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: Гатчина Сообщения: 3 205	Leeloo-iv, тортик очень красивый получился! А что там в салатике Египетская пирамида?

13-03-2009, 23:15	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #5
Mafia Элита Зарегистрирован: Mar 2005 Адрес: Дунайский пр Сообщения: 2 640	Девочки, а научите делать мороженое.. формочки суперские купили. хочется попробовать. Только проверенные рецепты. если можно Есть клубника перетертая с сахаром. Хотелось бы употребить ее в мороженое

14-03-2009, 00:19	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #6
= ОДРИ = Наш человек Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Автово Сообщения: 7 308	Пару дней назад в топике представляли салат УТИЛИЗАТОР. А у меня родился ПИРОГ

14-03-2009, 00:40	ответ для korolenok на сообщение "гляньте здесь..." #8
= ОДРИ = Наш человек Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Автово Сообщения: 7 308	Что подлежало рационализации и утилизации : - два некондиционных куска тонкого лаваша - микроскопическая порция куринной грудки, тушеной с овощами в томате (типа лечо) - кусочек куринного филе, запеченого со специями - фета На самом деле набор продуктов абсолютно произвольный у меня еще была задача минимизировать жирность и калорийность В форму для запекания (у меня была стеклянная) выложить первый лист лаваша. Серединку я смазала смесью феты и ряженки (можно кефир ), насыпала зелени укропа. Сверху положила второй лист лаваша, в середину выложила начинку (мелко порезанная курица №1 и №2 предварительно прогретая на сковородке, чтобы соус распределился равномерно), завернула свободные края верхнего лаваша внутрь, снова выложила начинку. Завернула внутрь края нижнего лаваша, одновременна промазывая их смесью феты и ряженки. Сверху посыпала тмином, кунжутом и сушеным укропом. Выпкала в духовке минут 15-20 при 200 гр.