Суши,суси,сшими! кто делает сам?поделитесь плиз!

[Vart]

Сообщение от Танюлька

Спасибо огромное. буду искать


Спасибо. Это такая как на фотке или другая?

нет, по фотке очень похоже, но там не уксук, а именно приправа, я варю рис "для суши" + приправа Киккоман "для суши" --> рис готов
Еще, ИМХО, понимаю, что наверное кому то нравиться, но не рекомендую покупать соус киккоман "для суши", особенно любителям стебля бамбука и сэн сой (ИМХО, самый вкусный, мне кажется, что он даже гуще, чем остальные). Этот соус совершенно другого вкуса. Может он что то там и подчеркивает в суши, т.е. есть терпимо, но больше, ИМХО, никуда...хотя для суши мужу больше понравилось, может (как мне показалось) имеет менее выраженный вкус, но более соленый.

[Vart]

Сообщение от Танюлька

Спасибо огромное. буду искать


Спасибо. Это такая как на фотке или другая?

Я вам наврала такая как на фотке приправа, просто я подпись не посмотрела, решила, что это уксус!!! Она самая
вот еще про нее нашла в нете:
Описание товара:
Приправа для суши Kikkoman с рисовым уксусом.
Для приготовления риса для суши добавьте 3 столовых ложки приправы в
360г готового горячего риса и хорошо перемешайте.
Состав: вода, рисовый уксус (31%), сахар, соль.
Энергетическая ценность 124 ккал.
Хранить в сухом и прохладном месте, после открытия хранить в
холодильнике.
Срок годности 3 года

[Танюлька]

Сообщение от Vart

Я вам наврала такая как на фотке приправа, просто я подпись не посмотрела, решила, что это уксус!!! Она самая
вот еще про нее нашла в нете:
Описание товара:
Приправа для суши Kikkoman с рисовым уксусом.
Для приготовления риса для суши добавьте 3 столовых ложки приправы в
360г готового горячего риса и хорошо перемешайте.
Состав: вода, рисовый уксус (31%), сахар, соль.
Энергетическая ценность 124 ккал.
Хранить в сухом и прохладном месте, после открытия хранить в
холодильнике.
Срок годности 3 года

Спасибо за информацию!

[*ИРКА*]

Я брала все время уксус Blue Dragon,добавляла сахар и соль, но в последний раз взяла обычный яблочный уксус Kukne & Heinz + те же специи. Муж разницы уже не замечает. Я слегка психую....

[lyana]

ну не нашел муж сухой вассаби в окее, и никто ему не помог
сушист не знает, сотрудники вообще на знают что это такое, вообщем ели суси без вассаби.
В метро были перед НГ тоже не было.
А в каком отделе в ОК лежит этот вассаби?
Про сенной это хорошо, но далеко.
Мы тоже покупаем блу дракон.
Рис я делаю так: на сто грамм сырого риса 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара (лучше тростникового) и 1 ч. л. соли (лучше морской). Полностью у меня соль не растворяется, так что соус в рис вливаю через сито.
И поняли что пачки полукиллограммовой риса на нашу араву уже мало (семья большая).

[БЯША]

Я вот тоже в ОКее сухого вассаби ни разу не видела.. В тюбике есть, его и купила еще в первый раз. Но он- полная гадость. Острый жутко. Вот в НАБОРАХ были пакетики вассаби- то что надо. И цвет и консистенция и вкус совсем другой.

[Vart]

Сообщение от БЯША

В тюбике есть, его и купила еще в первый раз. Но он- полная гадость. Острый жутко. Вот в НАБОРАХ были пакетики вассаби- то что надо. И цвет и консистенция и вкус совсем другой.

в тюбике острый?!!!
он мало того что по остроте средний, но он гадко не растворяемый в соусе.
В наборах согласна - супер. Но вот из порошка вышел - "вырви глаз"- тюбик отдыхаетно почему то на тот, что в наборе не очень похож, хотя сушист сказал из такого делает
слезы текли когда мешала, но в соусе нормуль

[Vart]

Я ВСЕГДА вижу в ОКее васаби. Отдел в котором всякое типа НОРИ, соусов соевых, всяческих китайских/японских штучек, НЕ У СУШИСТА!!! Такой пакет большой зелено-серебрянный и иероглифами, вроде такой или очень похож

[Kyzia]

наше ням

[Лиана]

он мало того что по остроте средний, но он гадко не растворяемый в соусе.

ой-ё-ёой...я что то где то пропустила....васаби нужно в соевом сусе растворять? А я его на рис намазала, а муж на роллы сверху???