А где вы покупаете козье молоко?

[Марусьka]

Сообщение от Таня s

С маргаретой тоже не очень удачный опыт. Купили маргарету, так там чуть мутноватая жидкость отдельно, а что-то вроде очень густых сливок отдельно (пришлось выдавливать). У нас так было с просроченным темой, а на этом срок годности в норме.
А в ашане никто не обращал внимание, может там тоже есть приневское молоко???

я такую Маргарету купила в Детях!!! после того как вся жидкость кончилась пакет остался тяжелый, на стенках наверное все прилипло!! потом купила такое же в ОКее, нормальное молоко!!! теперь все время там покупаю!

[Таня s]

Точно, именно в детях и было куплено. Когда все вылилось, то пакет тяжелый, т.к. все прилипло.
Мне просто муж говорит, что кажется видел такое молоко (пятидневного хранения) в каком-то гипермаркете, но не помнит точно где. Может быть еще в метре на выходных посмотрим.

[Таня s]

Спасибо всем за информацию!!!!
У нас бабушка съездила сегодня и купила приневское на мальцевском рынке ! Уже попробовала, очень вкусное и козой не пахнет (самое вкусное из испробованных)! 0,5 литра стоит около 35 руб. Она сказала, что расхватывают его моментально. Наверное все с ЛВ . Теперь буду смотреть во всех магазинах, если замечу, то напишу

[kitya]

Сообщение от Таня s

Спасибо всем за информацию!!!!
У нас бабушка съездила сегодня и купила приневское на мальцевском рынке ! Уже попробовала, очень вкусное и козой не пахнет (самое вкусное из испробованных)! 0,5 литра стоит около 35 руб. Она сказала, что расхватывают его моментально. Наверное все с ЛВ . Теперь буду смотреть во всех магазинах, если замечу, то напишу

Здорово!

[kitya]

Сообщение от Таня s

Спасибо всем за информацию!!!!
У нас бабушка съездила сегодня и купила приневское на мальцевском рынке ! Уже попробовала, очень вкусное и козой не пахнет (самое вкусное из испробованных)! 0,5 литра стоит около 35 руб. Она сказала, что расхватывают его моментально. Наверное все с ЛВ . Теперь буду смотреть во всех магазинах, если замечу, то напишу

А можете вывесить фото упаковки - чтобы легче было в магазине найти?

[oleska_87]

Сообщение от Горгона

Непонятно почему у кого-то резиновый творог получается. Может надо не из скисшего делать, а как полагается, с хлористым кальцием? Замечательный,нежнейший, некислый творожок выходит.
Козье покупала у проверенной козы в пригороде, но долго ведь не получается - они то беременны, то потом осень-зима. Сперва перешла на Амалтею, а потом и вовсе забила - даю Нан ГА тройку, ибо все врачи считают, что пора и приучать организм постепенно. А то мы и на Альфаре сидели золотом, и на Нэнни, хватит уже.. Кисломолочку корвью вообще даю уже давно. Все Ок.
Кстати, что значит "из смеси выросли"? для старших деток есть последующие формулы, хоть до 3 лет, и это гораздо лучше, чем мертвое магазинное молоко.

резиновый творог получается из-за того,что вы либо передерживаете на огне,либо кипятите.100%
я ставлю молоко на 3-4 суток(причём,чем больше стоит киснет,тем меньше сыворотки и больше творога получается!)
потом выкладываю весь кисляк в ковшик,грею......отходит сыворотка,сливаю в ситичко и всё-творог готов.
козье молоко я покупаю в деревне в всеволожском р-не........козы чистейшие,у каждой своя мыска,хорошо их кормит(сама видела),+ко всему раз в сутки моет полы в сарае!!!!!!!я такое первый раз видела(у коз в сарае линолиум постелен_),хозяйка очень чистоплотная женщина!......
там есть источник,из которого даже люди себе воду для питья берут(чистая и вкусная,сами берём),так вот козы как раз такую воду и пьют.
молоко у неё жирное,не воняет и стоит долго-6-7 дней 100%
только в холодильнике и исключительно в стеклянной банке......
правда и стоит не дёшево-но я давольна безумно!

[kitya]

Сообщение от oleska_87

резиновый творог получается из-за того,что вы либо передерживаете на огне,либо кипятите.100%
я ставлю молоко на 3-4 суток(причём,чем больше стоит киснет,тем меньше сыворотки и больше творога получается!)
потом выкладываю весь кисляк в ковшик,грею......отходит сыворотка,сливаю в ситичко и всё-творог готов.
козье молоко я покупаю в деревне в всеволожском р-не........козы чистейшие,у каждой своя мыска,хорошо их кормит(сама видела),+ко всему раз в сутки моет полы в сарае!!!!!!!я такое первый раз видела(у коз в сарае линолиум постелен_),хозяйка очень чистоплотная женщина!......
там есть источник,из которого даже люди себе воду для питья берут(чистая и вкусная,сами берём),так вот козы как раз такую воду и пьют.
молоко у неё жирное,не воняет и стоит долго-6-7 дней 100%
только в холодильнике и исключительно в стеклянной банке......
правда и стоит не дёшево-но я давольна безумно!

Кипячу, конечно! Про это и писала. Только обсуждаем не творог (сори - устала объяснять, почему я его кипячу), а где берем козье молоко! А недешево - это сколько? Во Всеволожске у тети на станции брали по 30 р. за литр.

[Лакомка]

Вот покажу, что за "зверь" такой!

[oleska_87]

нет,я беру за 90 р литр
за 30 рублей бадяженое,как я понимаю........
про кипячение я вас поняла,но из кепячёного молоко творог 100% будет резиновым............

[yasy]

Сообщение от Таня s

С маргаретой тоже не очень удачный опыт. Купили маргарету, так там чуть мутноватая жидкость отдельно, а что-то вроде очень густых сливок отдельно (пришлось выдавливать). У нас так было с просроченным темой, а на этом срок годности в норме.
А в ашане никто не обращал внимание, может там тоже есть приневское молоко???

Мы не алергики ,я просто козье даю мелкому,так вот про мутноватую жидкость, что я заметила:Если я покупаю 1.5% то её нет,если 3,2 или 4,то она есть,но меня она не испугала по той причине,что когда мы были на ГВ (деть грудь не взял с самого начала)так вот, я сцеживалась и молоко(если постоит в холодильнике часа 3 хотя бы) иногда бывало именно с такой консистенциеей,оно вообще чем то с козьим похоже,никаких отравлений и растройств,всё ОК.Так что я думаю что это вариант нормы.