Заготовки на зиму

[Татиша]

Сообщение от Бурундучок

Подскажите рецептик маринованных огурчиков, что бы получилось как в магазине.

Я уже изголялась по всякому, чтобы получилось, как в магазине. Ни фига. Заметила, что в банки кладут круглые желтые семечки, как мне сказали на рынке, это семена горчицы. Пробовала мариновать с ними. Ну, вообщем получилось более-менее напоминающее магазинный маринад.

[Вишня]

помидорчики так же делаются.
а если как в магазине хотите,налейте половину бытлки уксуса и будет ,как в магазине)))))

[Lepetenok]

Сообщение от Вишня

помидорчики так же делаются.
а если как в магазине хотите,налейте половину бытлки уксуса и будет ,как в магазине)))))

ваш рецептик из расчета на 3х литровую банку?

[Вишня]

Сообщение от Lepetenok

ваш рецептик из расчета на 3х литровую банку?

нет ,я же написала на литровую банку

[Lepetenok]

Сообщение от Вишня

нет ,я же написала на литровую банку

так засмотрелась на ваши банки, что и не заметила строчку.

Девочки. а кто-нибудь делал джем или варенье из яблок???

[Пухленькие губки]

А кто-нибудь знает, как можно сохранить на зиму кабачки,чтоб они были как свежие? Заметьте,не солёные-маринованые,а именно как только с грядки... Никто не пробовал их замораживать? Что потом получается???

[Catherina]

Сообщение от ВИННИПУШКА

А кто-нибудь знает, как можно сохранить на зиму кабачки,чтоб они были как свежие? Заметьте,не солёные-маринованые,а именно как только с грядки... Никто не пробовал их замораживать? Что потом получается???

Чищу, режу на брусочки, раскладываю по пакетикам и в морозилку... Хранятся замечательно.

[olalas]

А в Ленте литровые банки по 10 рэ.............

[--ZOYA--]

Utopia спасибо за рецепт аджики -просто КЛАСС!!!
Просмотрев весь топик(чтоб не повторяться) решила добавить несколько своих рецептов:
Капуста цветная "ДЕЛИКАТЕСНАЯ".
3 кг капусты;
1,5 кг помидор;
80 гр чеснока;
200 гр перца;
200 гр зелени петр.;
1 ст. раст. масла;
6,5 ст.л. сахара;
2 ст.л. соли;
8 ст.л. 9% уксуса.
Капусту разобрать на соцветия и отварить 5 мин в подсол. кипящей воде, охладить. Помидоры,чеснок, перец - ч-з мясорубку, добавить уксус, масло, соль, сахар, петрушку.Все довести до кипения, осторожно опустить туда капусту, 2-3 мин кипятить. Горячую массу разложить в банки, закатать. И на ночь под одеяло.

[толстик]

Сообщение от --ZOYA--

[color=red][b]
Просмотрев весь топик(чтоб не повторяться) решила добавить несколько своих рецептов:
Капуста цветная "ДЕЛИКАТЕСНАЯ".
3 кг капусты;
1,5 кг помидор;
80 гр чеснока;
200 гр перца;
200 гр зелени петр.;
1 ст. раст. масла;
6,5 ст.л. сахара;
2 ст.л. соли;
8 ст.л. 9% уксуса.
Капусту разобрать на соцветия и отварить 5 мин в подсол. кипящей воде, охладить. Помидоры,чеснок, перец - ч-з мясорубку, добавить уксус, масло, соль, сахар, петрушку.Все довести до кипения, осторожно опустить туда капусту, 2-3 мин кипятить. Горячую массу разложить в банки, закатать. И на ночь под одеяло.

СПАСИБО, ZOYA. Вчера опробовала. ОЧ понравилось.