Вкусняцкий топик _4

[от мертвого осла уши]

Сообщение от Mallory

чё ето такое?
но выглядит вкусно

вот что в инете нашла:

КЕКС "ГУГЛЬХУПФ"

Яйцо — 4 шт.
Сахарная пудра — 250 гр
Сливочное масло — 200 гр
Сахарный песок — 85 гр
Мука — 335 гр
Молоко — 170 гр
Изюм — 170 гр
или какао-порошок — 35 гр
Ром — 50 гр
Миндаль — 130 гр
Рыхлитель — 7 гр
Ванильный сахар — 7 гр
Лимон — 65 гр
Соль — 10 гр
Панировка (хлеб) — 50 гр

Взбить масло, постепенно добавляя сахарную пудру, молоко, желтки, немного муки. Взбить белки с сахаром, добавить ванилин. Соединить обе массы, добавить оставшуюся муку, рыхлитель. Если кекс с изюмом, то со всей массой, если с какао — то с третью. Выложить в специальную форму, смазанную маслом, маком, орешками, чередуя белую и коричневую массы. Выпекать при температуре 200°С (10 минут), убавив затем жар до 180°С. Кекс подается теплым, обсыпанным пудрой.

[Mafia]

Сообщение от Oriona

Обжарить лук,добавить куриное филе,обжарить до готовности...Добавить банку шампиньонов,обжарить...Залить сливками,и дать чуть-чуть потушиться,и по желанию можно добавить тертый сыр

Спасибо!!!!!

[Катя И.]

Сообщение от Mallory

чё ето такое?
но выглядит вкусно

Прикрепила к фотке рецепт

[Герочка]

девочки, возник спор. я тут приноровилась печь рыбный пирог. так вот некоторые мои знакомые утверждают, что там начинка должна быть ВСЯ готовая. т е не только рис и лук но и рыба. а я что-то нигде не могу найти ответ, неужели надо рыбу тоже готовую класть? зачем тогда рис, ведь получиться сухо....

[Mallory]

Сообщение от Катя И.

Прикрепила к фотке рецепт

а вкусненький?

[Катя И.]

Сообщение от Mallory

а вкусненький?

очень. это скорее пасхальный кулич, т.к. дрожжевой и сочетание миндаля и апельсиновой цедры. пропорции хорошие и правильные. пеку не первый раз. Рекомендую.

[Мармелада]

У нас сегодня тортик по типу Шведского, но как-то не смогла я жарить яблоки с яйцами....
Поэтому просто протертые яблоки с ванильным сахаром и орехами, и два коржа бисквитных, верхний- с орехами грецкими. Сверху-орехи и ананасы. Вкусный и не сухой! Я все коржи пропитала ананасовым сиропом, так что они получились сочные.
Ну и печёная картошечка.

[Федора]

Спасибо огроменное
теперь и я в тетрадочку запишу...

[перисхилтон]

Моя мама кладет в пироги сырую рыбу.

[Стервозина]

У нас сегодня на обед экспромт
"Цветочная полянка"

и к ней мясные оладьи для голодных мужчин