МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки... - Страница 52 - Littleone 2006-2009

Marishan · 23-01-2008, 20:34

Скажем так, я его упростила

Говядина, соленые бочковые огурцы, лук полукольцами, соль, перец, чуть воды и на ТУШЕНИЕ 2 часа.

Язва · 23-01-2008, 20:42

попробую в следущий раз

marinka5 · 23-01-2008, 21:00

Девочки, сколько вкусняшек!!! Какие вы молодцы!!! Я- то только кашки на утро, да суп на обед.

Вот подумываю про холодец, кто-нибудь варил уже?

Ломовая лошадь · 24-01-2008, 12:42

Цитата:

Сообщение от marinka5

Девочки, сколько вкусняшек!!! Какие вы молодцы!!! Я- то только кашки на утро, да суп на обед.

Вот подумываю про холодец, кто-нибудь варил уже?

Я варила! Мультиварка для этого отлично подходит! На ночь ставишь и идешь спать, не думая, что у тебя там на огне что-то стоит. Получалось очень хорошо. Всегда застывало без проблем. На полную кастрюлю мульти я брала средних размеров путовый сустав и кусок говядины с косточкой примерно на пол-кило. Ну а остальное по вкусу

Язва · 24-01-2008, 12:48

Цитата:

Сообщение от Ломовая лошадь

Я варила! Мультиварка для этого отлично подходит! На ночь ставишь и идешь спать, не думая, что у тебя там на огне что-то стоит. Получалось очень хорошо. Всегда застывало без проблем. На полную кастрюлю мульти я брала средних размеров путовый сустав и кусок говядины с косточкой примерно на пол-кило. Ну а остальное по вкусу

а ногу свиную клали? или мясо с косточкой достаточно? ставили на режим тушения?

Ломовая лошадь · 31-01-2008, 21:33

Цитата:

Сообщение от ДЖЕССИКА СИМПСОН

а ногу свиную клали? или мясо с косточкой достаточно? ставили на режим тушения?

Наверное поздно, но отвечу.
Ничего не клала больше. Путовый сустав примерно на 500-700 г и кусок подбедерка побольше. Можно накидать туда куриных ножек и всяких отходов. Туда же кусок корня сельдерея, лук-чеснок, моркошка, перец горошком и лавровый лист. Ничем не заморачивалась, кидала все вместе. Ставила на тушение на максимальное время. Утром остудить, процедить, разложить мясо и в холодильник. Студень получается прозрачный.
Быстро и удобно.

Язва · 31-01-2008, 21:40

Цитата:

Сообщение от Ломовая лошадь

Наверное поздно, но отвечу.
Ничего не клала больше. Путовый сустав примерно на 500-700 г и кусок подбедерка побольше. Можно накидать туда куриных ножек и всяких отходов. Туда же кусок корня сельдерея, лук-чеснок, моркошка, перец горошком и лавровый лист. Ничем не заморачивалась, кидала все вместе. Ставила на тушение на максимальное время. Утром остудить, процедить, разложить мясо и в холодильник. Студень получается прозрачный.
Быстро и удобно.

спасибо

я уже вчера приготовила, так же, только не очень хорошо застыло, но всё равно вкусно

marinka5 · 28-01-2008, 18:01

Цитата:

Сообщение от Ломовая лошадь

Я варила! Мультиварка для этого отлично подходит! На ночь ставишь и идешь спать, не думая, что у тебя там на огне что-то стоит. Получалось очень хорошо. Всегда застывало без проблем. На полную кастрюлю мульти я брала средних размеров путовый сустав и кусок говядины с косточкой примерно на пол-кило. Ну а остальное по вкусу

А сколько воды заливали? Режим "Тушение", как я понимаю, а по времени сколько? И вот если без свинины, а с курицей, то одновременно с говяжьей рулькой закладывать или же курица разварится совсем, лучше отдельно варить? Я сама еще холодец ни разу не делала, а тут так захотелось, именно в мульте

Купила телячьи ножки, куриные конечности, а что дальше делать не знаю, лежать в морозилке

amareno · 30-01-2008, 17:31

Готовила в мультяхе такой кекс сегодня, по рецепту лимонного, только вместо лимона, цукаты (ананас и папайя) и изюм. получился оччччвкусно

.
Отошла за фотиком на минутку, и вот, уже пришлось фотать остатки.
думаю чего бы еще такого испечь вкусненького??!

Язва · 30-01-2008, 20:19

Цитата:

Сообщение от amareno

Готовила в мультяхе такой кекс сегодня, по рецепту лимонного, только вместо лимона, цукаты (ананас и папайя) и изюм. получился оччччвкусно

.
Отошла за фотиком на минутку, и вот, уже пришлось фотать остатки.
думаю чего бы еще такого испечь вкусненького??!

Выглядет аппетитно

рецепт лимонного, это который в книжке?

23-01-2008, 20:34	ответ для Monechka на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #1
Marishan Наш человек Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: Гражданка, а может Гражданин Сообщения: 5 709	Скажем так, я его упростила Говядина, соленые бочковые огурцы, лук полукольцами, соль, перец, чуть воды и на ТУШЕНИЕ 2 часа.

23-01-2008, 20:42	ответ для Marishan на сообщение "Скажем так, я его упростила:008: ..." #2
Язва Хранитель Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: Калининский район Сообщения: 13 811	попробую в следущий раз

23-01-2008, 21:00	ответ для Monechka на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #3
marinka5 Элита Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Озерки Сообщения: 1 622	Девочки, сколько вкусняшек!!! Какие вы молодцы!!! Я- то только кашки на утро, да суп на обед. Вот подумываю про холодец, кто-нибудь варил уже?

30-01-2008, 17:31	ответ для marinka5 на сообщение "А сколько воды заливали? Режим..." #9
amareno Активный участник Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: Москва-Санкт-Петербург Сообщения: 438	Готовила в мультяхе такой кекс сегодня, по рецепту лимонного, только вместо лимона, цукаты (ананас и папайя) и изюм. получился оччччвкусно . Отошла за фотиком на минутку, и вот, уже пришлось фотать остатки. думаю чего бы еще такого испечь вкусненького??!