Суши,суси,сшими! кто делает сам?поделитесь плиз!

[МарфаВасильна]

Сообщение от Utopia

Девочки, обискалась и здесь и по сайтам (СРОЧНО, рис уже готов). Сколько нужно добавить соли, сахара, уксуса (пропорции) на 2 стакана риса

На 2 стол ложки уксуса - 2 ст ложки сахара и 2 чайные ложки соли, не перемешивать, а тихонько лопаткой збрызнуть..

[Подарок]

Сообщение от Olwer

пока самым похожим на филадельфию для нас оказался BUKO classic сливочный

а что это такое? и как оно выглядит?

[Wise]

М Садовая Сытный рынок (

Только вот Сытный рынок находится на Горьковской, а не на Сенной

[Jane Foxman]

Коллеги-сушеделы!
Взываю к коллективному разуму

Мы всегда делаем роллы с использованием следующих ингридиентов:
1. малосольная форель, ибо все-таки сырую рыбу как-то боязно есть (в этот раз сама вчера засолила -интересно, что получится)
2. огурцы
3. авокадо
4. творожный сыр а-ля Филадельфия
5. кунжут
6. крабовые палки (охлажденные)
7. креветки (но они мелкие, так что не шибко удобно с ними роллы крутить - только на гунканы идут хорошо)

Все это в разных сочетаниях уже поднадоело, признаться.

Подкиньте креативных советов, плиз. Очень хочется сегодня ужин разнообразить.
PS Вот, я про японский омлет подумала... А его в роллы вообще-то крутят?

[Jane Foxman]

Сообщение от Еlena

М Садовая Сытный рынок ( там где продукты продают, большое крытое помещение), в самом конце с права.

Вы, пардон, с Сенным рынком не путаете? А про Сенной здесь уже не раз хвалебные отзывы были И правда, хорошая точка.

[Wise]

Подкиньте креативных советов, плиз. Очень хочется сегодня ужин разнообразить.

Дабы разнообразить, приготвоить НЕ японскую кухню ))))))))))) шучу))

PS Вот, я про японский омлет подумала... А его в роллы вообще-то крутят?

крутят-крутят. Тут выкладывали девочки свои варианты роллов с омлетом даже.

[Jane Foxman]

Сообщение от Wise

Дабы разнообразить, приготвоить НЕ японскую кухню ))))))))))) шучу))

.

Шутки-шутками, но могут быть и дети
И вообще, я только что грибной супчик стрескала. С бАльшим таким удовольствием

Но вот я на полном серьезе боюсь рыбу сырую на роллы-суши покупать. А так хочется роллы с тунцом, например, замутить. Или реально со СВЕЖЕЙ рыбой. Только где ж ее взять-то? Тунца когда-то в Метро вроде видела, но в этот заезд не обнаружила. Да и если бы был - толку-то? Все равно боюсь

А может, зря боюсь? Вот вдруг кто-то сырую рыбу использует и втихомолку радуется? Скажите, есть такие? А где покупаете?

И все-таки чего еще в роллы напихать можно?

[Подарок]

по-моему, здесь же читала, девушка экспериментировала - сосиску заворачивала для сына, и курицу, мальчику оч.понравилось!
может, с помидорами попробовать? майонеза к ним прибавить, или той же аля филадельфии.
Или обычного сыра, например, с луком (зеленым\пореем\обычным)
Я пробовала с плавленным сырком - мне не понравилось.

Даже не знаю, что еще придумать. Вы откройте холодильник и каждый продукт прозомбируйте на предмет начинки суши, может вам понравиться?

[Jane Foxman]

сосиски - это уж слишком радикально
А вот насчет помидора я подумаю...
Кстати, с сыром делали роллы. Недурно получалось: сыр (не очень твердый), авокадо и рыба.

[Windy]

Ага, пусть у японцев волосы дыбом встанут от роллов с сосиской и помидорами. Знай наших!

Я сегодня буду делать с крабом, но мне банка крабов нахаляву досталась, подарили можно сказать, а так даже не знаю, сколько они стоят-то, кто-нибудь смотрел?
Еще вот думала, может с крилем можно сделать? Пока не пробовала.