Суши,суси,сшими! кто делает сам?поделитесь плиз! - Страница 44 - Littleone 2006-2009

Ariadna · 04-12-2007, 02:21

Цитата:

Сообщение от Еlena

Спасибо за рецепт уксуса, я еще хочу узнать,а как вы кладете плавленный сыр, я довавляла Рама крем бонжур,сначала вилкой, затем формировала руками колбаску.

А просто размазываю по рису

Я с колбасками не заморачиваюсь

Подарок · 04-12-2007, 12:16

мы сегодня опять накрутили..на завтрак....все...ей больше не наливать....она медленно умирает...
сегодня рисом наружу делали. сфоткать забыла, съели быстрее, чем голова начала думать:-))
Только один минус наружных роллов, рис при обмокании в соус начинает рассыпаться...это только у меня так? может какие особенности есть нуружней закрутки? вроде и прижимала, и утрамбовывала. ан нет, в соусе все разваливалось довольно быстро. Хотя,на мой взгяд, эти роллы проще закручивать и начинки больше влазит.

Без бретельки · 04-12-2007, 12:46

Я в субботу первый раз приготовила суши, спасибо Вам сушиводы за подробные объяснения по приготовлению. Но вот я была новичок и неправильно купила Нори, они по ширине были короткие, единственный минус был мой.

Подарок · 04-12-2007, 13:17

Цитата:

Сообщение от LELI

неправильно купила Нори, они по ширине были короткие, единственный минус был мой. [/color]

а может Вы просто длину с шириной перепутали?

Windy · 04-12-2007, 13:22

А я всегда думала, что они квадратные

Cougar · 04-12-2007, 13:27

Цитата:

Сообщение от Подарок

а может Вы просто длину с шириной перепутали?

Я видела такие листы нори, они раза в 2,5-3 уже стандартных. Из таких листов наверное удобно делать кулечки.

Без бретельки · 04-12-2007, 13:31

не перепутала

, тогда бы они точно не закрутились, а длина примерно 10х15

Windy · 05-12-2007, 11:07

Девочки, а как кунжут жарить? Я просто на сковороде пожарила без масла, так надо? А то я еще не пробовала его.
Сегодня буду делать с крабами.

Подарок · 05-12-2007, 11:10

Цитата:

Сообщение от EkaterinaSh

Девочки, а как кунжут жарить? Я просто на сковороде пожарила без масла, так надо? А то я еще не пробовала его.
Сегодня буду делать с крабами.

ага, без масла, я правда забыла пожарить, так обсыпала. Расскажите - у Вас рис осыпается при мокании в соус? если нет - как его сделать надо, чтобы полсушины в соусе не оставалось..?

golopron · 05-12-2007, 11:20

Цитата:

Сообщение от EkaterinaSh

Девочки, а как кунжут жарить? Я просто на сковороде пожарила без масла, так надо? А то я еще не пробовала его.
Сегодня буду делать с крабами.

Я тоже просто, без всего обжаривала. Даже подумывала нажарить миску)))) Очень вкусен сам по себе.
По поводу роллов рисом наружу..... мы не кушаем соевый соус. Не нравится вкус))))) Соот-но я не советчик

04-12-2007, 12:16	ответ для дети подземелья на сообщение "Суши,суси,сшими! кто делает..." #432
Подарок Элита Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Металлистов проспект Сообщения: 2 740	мы сегодня опять накрутили..на завтрак....все...ей больше не наливать....она медленно умирает... сегодня рисом наружу делали. сфоткать забыла, съели быстрее, чем голова начала думать:-)) Только один минус наружных роллов, рис при обмокании в соус начинает рассыпаться...это только у меня так? может какие особенности есть нуружней закрутки? вроде и прижимала, и утрамбовывала. ан нет, в соусе все разваливалось довольно быстро. Хотя,на мой взгяд, эти роллы проще закручивать и начинки больше влазит.

04-12-2007, 12:46	ответ для дети подземелья на сообщение "Суши,суси,сшими! кто делает..." #433
Без бретельки Элита Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 1 904	Я в субботу первый раз приготовила суши, спасибо Вам сушиводы за подробные объяснения по приготовлению. Но вот я была новичок и неправильно купила Нори, они по ширине были короткие, единственный минус был мой.

04-12-2007, 13:22	ответ для Подарок на сообщение "а может Вы просто длину с шириной..." #435
Windy Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2005 Сообщения: 3 864	А я всегда думала, что они квадратные

04-12-2007, 13:31	ответ для дети подземелья на сообщение "Суши,суси,сшими! кто делает..." #437
Без бретельки Элита Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 1 904	не перепутала , тогда бы они точно не закрутились, а длина примерно 10х15

05-12-2007, 11:07	ответ для дети подземелья на сообщение "Суши,суси,сшими! кто делает..." #438
Windy Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2005 Сообщения: 3 864	Девочки, а как кунжут жарить? Я просто на сковороде пожарила без масла, так надо? А то я еще не пробовала его. Сегодня буду делать с крабами.