Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. - Страница 40 - Littleone 2006-2009

Ezzzhik · 18-05-2008, 12:34

Цитата:

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

спасибо за совет про пудру, я не просеивала.... Да! у меня еще одно отклонение: у меня нет микро, поэтому зефир топила на маленьком огне в тефлоновой кастрюльке, постоянно перемешивая. Может из-за этого еще комки получились

да, вполне возможно что из-за этого еще...потому, что если топить на огне, то обязательно нужно на водяной бане...хотя, я и на водяной как-то раз делала..мастика вообще не лепилась...

Robinzonka · 18-05-2008, 14:03

А я вот просеивала и сыпала постепенно. И хотя у меня в другом ошибка оказалась, но все равно матиска гладкой бы не была.

Mama Natalia · 20-05-2008, 18:41

Девочки, а никто не пробовал краситель в таблетках(что окрашивать яйца) растолочь и добавить в растопленный маршмеллоу(зефир)? интересно,покраситься или нет? Хочу доче на годовасие тортик сделать.

Ezzzhik · 20-05-2008, 20:53

Цитата:

Сообщение от Mama Natalia

Девочки, а никто не пробовал краситель в таблетках(что окрашивать яйца) растолочь и добавить в растопленный маршмеллоу(зефир)? интересно,покраситься или нет? Хочу доче на годовасие тортик сделать.

покрасится прекрасно, только надо очень мелко растолочь таблетку и растворить в воде, только в маленьком колличестве..

Mama Natalia · 20-05-2008, 21:32

а как поведет себя мастика при взаимодействии с водой? вдруг не будет лепиться?

Ezzzhik · 20-05-2008, 21:55

Цитата:

Сообщение от Mama Natalia

а как поведет себя мастика при взаимодействии с водой? вдруг не будет лепиться?

растворите краситель, и перед тем как в микро отправить маршмеллоу добавьте туда столовую ложку этого раствора...

Cathy · 20-05-2008, 22:12

ТОлько внимательно смотрите на состав этих таблеток: если написано "пищевые красители" - берите, а если помимо красителей еще куча всяких Е и натриев - лучше не брать, мастика может получиться соленой... Кстати, на пасху майонез кальве продавался с подарком - пищевыми красителями... Я набрала

Modena · 20-05-2008, 22:21

Цитата:

Сообщение от Ezzzhik

Мой сегодняшний тортик...недавно у нас был день свадьбы

...муж сегодня приезжает на выходные..будем праздновать...

какая красота!

Ezzzhik · 20-05-2008, 22:26

Цитата:

Сообщение от Modena

какая красота!

спасибо

Lubsik · 21-05-2008, 01:26

Цитата:

Сообщение от Cathy

Кстати, на пасху майонез кальве продавался с подарком - пищевыми красителями... Я набрала

Я как раз такой майонез с подарком купила в Окее в вскр

18-05-2008, 14:03	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #392
Robinzonka Старожил Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: м.Ладожская Сообщения: 1 471	А я вот просеивала и сыпала постепенно. И хотя у меня в другом ошибка оказалась, но все равно матиска гладкой бы не была.

20-05-2008, 18:41	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #393
Mama Natalia Активный участник Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Гражданский пр. Сообщения: 441	Девочки, а никто не пробовал краситель в таблетках(что окрашивать яйца) растолочь и добавить в растопленный маршмеллоу(зефир)? интересно,покраситься или нет? Хочу доче на годовасие тортик сделать.

20-05-2008, 21:32	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #395
Mama Natalia Активный участник Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Гражданский пр. Сообщения: 441	а как поведет себя мастика при взаимодействии с водой? вдруг не будет лепиться?

20-05-2008, 22:12	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #397
Cathy Элита Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: м. Дыбенко, Товарищеский пр Сообщения: 2 783	ТОлько внимательно смотрите на состав этих таблеток: если написано "пищевые красители" - берите, а если помимо красителей еще куча всяких Е и натриев - лучше не брать, мастика может получиться соленой... Кстати, на пасху майонез кальве продавался с подарком - пищевыми красителями... Я набрала