Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. - Страница 39 - Littleone 2006-2009

Fleur* · 17-05-2008, 20:52

Вот моя машинка вторая уже.
Делала наспех вообще.. халявненько получилось))

Lubsik · 17-05-2008, 22:05

Цитата:

Сообщение от Ezzzhik

Мой сегодняшний тортик...недавно у нас был день свадьбы

...муж сегодня приезжает на выходные..будем праздновать...

Юля, я просто в обмороке лежу

Ezzzhik · 17-05-2008, 23:16

Цитата:

Сообщение от Евгеш@

Какая красота!!!

спасибо!

Ezzzhik · 17-05-2008, 23:16

Цитата:

Сообщение от Lubsik

Юля, я просто в обмороке лежу

Люба, спасибочки...

Ezzzhik · 17-05-2008, 23:17

Цитата:

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Я спросить хотела, кстати... у меня мастика почему-то получилась довольно мягкая, неважно держит форму (на фотке видно, что розочки как бы завяли) - почему так происходит? Делала из зефира, пудры и лимонного сока. К рукам и скалке не липла была довольно пластичная. Не понимаю...

а вы только пласт раскатывали или потом каждый листочек тоже?

= ОДРИ = · 17-05-2008, 23:39

Я раскатывала пласт, из него вырезала элементы. Сначала видимо слишком тонко раскатала - форма вообще не держалась, следующие сделала уже потолще - стало получше, но все равно не так, как у Вас и других девочек

Robinzonka · 18-05-2008, 01:10

Вот все-таки интересно. Вроде все делают по одним рецептам, из одинх ингридиентов. Но почему-то у кого-то мастика получается гладенькой, красивой, а у кого-то неровная, с бугорками, как будто шершавая. От чего это может зависеть?

Ezzzhik · 18-05-2008, 11:01

Цитата:

Сообщение от Robinzonka

Вот все-таки интересно. Вроде все делают по одним рецептам, из одинх ингридиентов. Но почему-то у кого-то мастика получается гладенькой, красивой, а у кого-то неровная, с бугорками, как будто шершавая. От чего это может зависеть?

от пудры...ее нужно обязательно просеивать...и добавлять постепенно, а не сразу все засыпать...

Ezzzhik · 18-05-2008, 11:04

Цитата:

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Я раскатывала пласт, из него вырезала элементы. Сначала видимо слишком тонко раскатала - форма вообще не держалась, следующие сделала уже потолще - стало получше, но все равно не так, как у Вас и других девочек

я даже не знаю, как объяснить, у меня тоже тоненькие получаются...

= ОДРИ = · 18-05-2008, 12:11

спасибо за совет про пудру, я не просеивала.... Да! у меня еще одно отклонение: у меня нет микро, поэтому зефир топила на маленьком огне в тефлоновой кастрюльке, постоянно перемешивая. Может из-за этого еще комки получились

17-05-2008, 20:52	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #381
Fleur* Наш человек Зарегистрирован: May 2006 Адрес: СПб, Охта, Якорная. Сообщения: 5 083	Вот моя машинка вторая уже. Делала наспех вообще.. халявненько получилось))

17-05-2008, 23:39	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #386
= ОДРИ = Наш человек Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Автово Сообщения: 7 308	Я раскатывала пласт, из него вырезала элементы. Сначала видимо слишком тонко раскатала - форма вообще не держалась, следующие сделала уже потолще - стало получше, но все равно не так, как у Вас и других девочек

18-05-2008, 01:10	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #387
Robinzonka Старожил Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: м.Ладожская Сообщения: 1 471	Вот все-таки интересно. Вроде все делают по одним рецептам, из одинх ингридиентов. Но почему-то у кого-то мастика получается гладенькой, красивой, а у кого-то неровная, с бугорками, как будто шершавая. От чего это может зависеть?

18-05-2008, 12:11	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #390
= ОДРИ = Наш человек Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Автово Сообщения: 7 308	спасибо за совет про пудру, я не просеивала.... Да! у меня еще одно отклонение: у меня нет микро, поэтому зефир топила на маленьком огне в тефлоновой кастрюльке, постоянно перемешивая. Может из-за этого еще комки получились