Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
![]() |
ответ для Dil'ka на сообщение "Любимые пирожки моего мужа!"
#1
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 2 974
![]() |
Какие вкусные пирожки....много лет назад,еще в институте ,к моей подруге(она татарочка)мама приезжала и готовила эти эч-пичмаки...вкусно -слов нет.Их наверно как и плов в каждой семье по разному готовят,те ,которые мы ели были из трех сортов мяса(один сорт-гусь) и на этом хозяйка настаивала сильно...мы на раздобывания этого гуся целый день потратили...но вкусно было.
|
![]() |
ответ для Жакет на сообщение "Какие вкусные пирожки....много лет..."
#2
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: м. Старая Деревня, ул.Гаккелевская
Сообщения: 3 542
![]() |
А их горячими надо есть, или это не важно?
|
![]() |
ответ для Княжна Марья на сообщение "А их горячими надо есть, или это не..."
#3
|
Хранитель
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Приморский район
Сообщения: 12 857
![]() |
|
![]() |
ответ для Dil'ka на сообщение "Любимые пирожки моего мужа!"
#4
|
Активный участник
Зарегистрирован: Dec 2006
Сообщения: 555
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
ответ для PVN на сообщение ":080: О,как же меня всегда радуют ваши..."
#5
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2004
Сообщения: 1 181
![]() |
Цитата:
А вот я думаю, если в качестве мяса курицу или индейку? Не будет суховато? А то мои свинину не очень любят, а говядина, боюсь, будет жёсткой. Хотелось бы, конечно, напроститься на мастер-класс, но остатки совести удерживают ![]() Поэтому лучше тут спрошу - если я правильно рассмотела, пропорции ингредиентов начинки примерно 1:1:1? А кубики со стороной примерно 1 см? (Хватает же терпения так нарезать, особенно мясо ![]() |
|
![]() |
ответ для Hellen на сообщение "Присоединяюсь!
А вот я думаю, если в..."
#6
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Приморский район
Сообщения: 12 857
![]() |
Цитата:
Просто имейте ввиду, что она суховата и надо подливать маслице. Мясо с картошкой 1:1, а лука поменьше конечно. Штук на 7-8 картошин - 2 луковки. |
|
![]() |
ответ для Dil'ka на сообщение "С курицей не пробовала делать, а вот с..."
#7
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2004
Сообщения: 1 181
![]() |
Спасибо за ответ! А маслица - это в смысле за 20 минут до готовности НЕ бульон, а масло или в какой-то другой момент?
|
![]() |
ответ для Hellen на сообщение "Спасибо за ответ! А маслица - это в..."
#8
|
Хранитель
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Приморский район
Сообщения: 12 857
![]() |
|
![]() |
ответ для Dil'ka на сообщение "Любимые пирожки моего мужа!"
#9
|
Старожил
Зарегистрирован: Jul 2006
Сообщения: 1 181
![]() |
Славные такие пирожки, ням-ням
|
![]() |
ответ для Dil'ka на сообщение "Любимые пирожки моего мужа!"
#10
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: ул. Партизана Германа
Сообщения: 4 788
![]() |
Цитата:
ой еще скоко ждать......... а можно попросить ваш рецепт дрожжевого теста? я с ним не очень дружу ![]() пы.сы. но если до майских так и не соберусь сама - продолжаю напрашиваться в гости ![]() |
|