Вкусняцкий топик _4

[TATA@tim]

Всем привет!Хочу показать вам два новых (по крайней мере для меня )блюда.Понравились всей нашей семье (а они у меня еще те привереды )
1. Рыбка в сумасшедшей воде.Рецепт из инета-хоть убейте не могла найти оригинал.Рыбка получилась супер,а соус вообще мнямка .Фото мое В скобочках мои добавления
800 г свежих помидоров, или томатов в своем соку кусочками (я брала помидоры в с/соку "Помидорка")
4 чашки воды (я меряла стаканом)
3 больших зубчика чеснока, нарезанного на пластинки
2 ст.л. мелко порубленной петрушки
2 ст.л. мелко порубленного укропа
хлопья красного жгучего перца, 1/8 ч.л.
1/4 чашки оливкого масла (не добавляла )
1 кг филе рыбы со кожицей (не знаю зачем именно нужна кожица У меня было просто филе)

Если используются свежие томаты, их нужно очистить и порезать на кусочки.
Взять большую сковороду, влить воду, положить пластинки чеснока, помидоры, зелень, чили перец, оливковое масло и соль. Закрыть сковороду крышкой и поставить на средней огонь готовиться 45 минут.
Затем снять крышку, увеличить огонь и дать жидкости соуса выкипеть примерно на треть обьема. Положить в соус рыбу кожицей вверх, через 2 минуты перевернуть, используя две лопатки.
Посолить, поперчить и готовить рыбу ещё в течение 10-12 минут.

2.булочки с колбасным сыром.Правда они у меня больше на лепешки получились похожи, но это из-за муки - мало положила. А на вкус замечательные -хоть с кофе,хоть с супом,хоть просто так.

[Счастик]

Сообщение от TATA@tim

1. Рыбка в сумасшедшей воде.-за муки - мало положила. А на вкус замечательные -хоть с кофе,хоть с супом,хоть просто так.

Спасибо,попробую в выходные приготовить

[Счастик]

Сообщение от TATA@tim

1. Рыбка в сумасшедшей воде.Рецепт из инета-хоть убейте не могла найти оригинал.Рыбка получилась супер,а соус вообще мнямка .Фото мое В скобочках мои добавления
800 г свежих помидоров, или томатов в своем соку кусочками (я брала помидоры в с/соку "Помидорка")
4 чашки воды (я меряла стаканом)
3 больших зубчика чеснока, нарезанного на пластинки
2 ст.л. мелко порубленной петрушки
2 ст.л. мелко порубленного укропа
хлопья красного жгучего перца, 1/8 ч.л.
1/4 чашки оливкого масла (не добавляла )
1 кг филе рыбы со кожицей (не знаю зачем именно нужна кожица У меня было просто филе)

Спасибо за рецепт, только что отведала, вкууусно, только получилось в виде супчика, в след. раз добавлю картошку. От себя добавила немного сах. песку, а то помидоры кислые

[TATA@tim]

Сообщение от Счастик

Спасибо за рецепт, только что отведала, вкууусно, только получилось в виде супчика, в след. раз добавлю картошку. От себя добавила немного сах. песку, а то помидоры кислые

На здоровье Рада что понравилось.Я соус выпаривала почти на половину,чтобы он получился гуще. Но и в качестве супа - думаю очень даже неплохо.

[Счастик]

Сообщение от TATA@tim

На здоровье Рада что понравилось.Я соус выпаривала почти на половину,чтобы он получился гуще. Но и в качестве супа - думаю очень даже неплохо.

Попробуйте в виде супчика, вам понравится, мужа жду, что скажет (вообще он у меня не прихотливый, до меня одни пельмени ел и сосиски, сейчас забыл что это такое)

[Crazy]

Вот и моя паштида, не удержалась сразу кусочек попробовала, вкусноооо У меня получилось теста немножко, а начинки много. И кусочек поближе. Ну и шарлотка прямо из духовки.

[Nosik]

А у еня очередной тортЕГ

[Счастик]

Сообщение от Nosik

А у еня очередной тортЕГ

Произведение искусства

[Мармелада]

а у нас тыквенно-картофельные оладьи

[Мармелада]

Crazy, а что за паштида?