Вкусняцкий топик _4 - Страница 318 - Littleone 2006-2009

Gela · 19-10-2008, 15:41

Сегодня эксперементировала над "жульеном" купила слоеные формочки и сделала в них классический жульен на пробу. Очень вкусно.

Ольгутка · 19-10-2008, 15:53

Цитата:

Сообщение от Gela

Сегодня эксперементировала над "жульеном" купила слоеные формочки и сделала в них классический жульен на пробу. Очень вкусно.

Красиво.
А термообработку Вы проводили прямо в формочках?
За счет чего они (формочки) не расползлись? Соус ведь жидкий, вроде как тесто должно было размякнуть?

Gela · 19-10-2008, 16:03

Запекала прямо в формочках, по поводу теста я чуть побольше муки положила что бы оно совсем как вода не была, кон-ия как сметана и сразу в духовку, ничего не размякло, все тип топ.

Катя И. · 19-10-2008, 16:05

Цитата:

Сообщение от GERUND

Есть тут кто??? Сколько по времени слои застывают в торте-желе?
Можно не отвечать -у меня уже все застыло

А фото?

Gela · 19-10-2008, 16:05

рецеп

делала со сливками жирными, не знаю какой % снимала с молока, не покупные. рецепт ТУТ

Джованина · 19-10-2008, 16:08

Цитата:

Сообщение от Катя И.

А фото?

Фото будет позже, если красиво получится.Я делала в фарфоровой чаше.

Wise · 19-10-2008, 19:15

Фаршированный куриный окорок, гарнир - картофельное пюре с луком и чесноком:

В разрезе (начинка - куриное филе, грибы, лук)

ava · 19-10-2008, 19:21

ой.....как вкусно! это вы обжаривали или запекали?

Wise · 19-10-2008, 19:32

Цитата:

Сообщение от ava

ой.....как вкусно! это вы обжаривали или запекали?

обжаривала, но можно и запечь в принципе

Герочка · 19-10-2008, 19:33

дайте рецепт салата грибная полянка и торта Панчо, плз.. и какой-нить овощной интересный салатик.

19-10-2008, 15:41	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #3171
Gela Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Australia.SA Сообщения: 4 650	Сегодня эксперементировала над "жульеном" купила слоеные формочки и сделала в них классический жульен на пробу. Очень вкусно.

19-10-2008, 16:03	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #3173
Gela Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Australia.SA Сообщения: 4 650	Запекала прямо в формочках, по поводу теста я чуть побольше муки положила что бы оно совсем как вода не была, кон-ия как сметана и сразу в духовку, ничего не размякло, все тип топ.

19-10-2008, 16:05	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #3175
Gela Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Australia.SA Сообщения: 4 650	рецеп делала со сливками жирными, не знаю какой % снимала с молока, не покупные. рецепт ТУТ

19-10-2008, 19:15	ответ для Джованина на сообщение "Фото будет позже, если красиво..." #3177
Wise Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Невский пр. и Ленинский пр. Сообщения: 9 146	Фаршированный куриный окорок, гарнир - картофельное пюре с луком и чесноком: В разрезе (начинка - куриное филе, грибы, лук)

19-10-2008, 19:21	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #3178
ava Наш человек Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: выборгский Сообщения: 4 770	ой.....как вкусно! это вы обжаривали или запекали?

19-10-2008, 19:33	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #3180
Герочка Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 2 198	дайте рецепт салата грибная полянка и торта Панчо, плз.. и какой-нить овощной интересный салатик.