Помогите сделать омлет!!!

[Тать]

Моя омлетик очень любит, правда делаю я его в пароварке. На 1 яйцо 3 ложки молока, немного соли и на 20 мин. в пароварку. Получается пышный и нежный. Делаем сразу на всю семью(и омлет потолще получается и все довольны).

[kerise]

Завтра утром приготовю омлетик

[Веснa]

Сообщение от Евгеш@

А я делаю омлет немного по другому. 2 яйца, стакан молока (можно меньше), соль по вкусу. Выливаю эту смесь на сковороду, даю омлету слегка "прихватиться", уменьшаю огонь и далее довожу до готовности, постоянно помешивая. Омлет получается в виде неровных шариков в бульоне. Моим очень нравится

а

а как готовность определить с учетом бульончика? я омлет определяю по исчезновению жидкого компонента. а тут как?

И еще, а надо емкость пароварочную смазывать? Я правильно поняла, что в емкости для риса готовится? (не на дырки же лить)

[mama angela]

Попробую и я завтра на завтрак в пароварке сделать. Спасибо за совет.