Суши,суси,сшими! кто делает сам?поделитесь плиз! - Страница 28 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 25-11-2007, 21:46     #271
golopron
Наш человек
 
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
golopron отсутствует


Цитата:
Сообщение от Wise Посмотреть сообщение
Ага, поняла

Да, про консистенцию я об этом и писала выше, что надо смесь "клейкого" риса для суши и обычного... краснодарского или другого, тогда получается самое то
Буду экспериментировать))))))))
Старый 25-11-2007, 22:25     #272
Бyка
ушла в себя...
 
Профиль Бyка
 
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Гаккелевская 32
Сообщения: 9 263
Бyка отсутствует


Девы сегодня в окее на богатырском купила шикарнейшие авокадо по 29 руб.. и их там было много хороших
Старый 25-11-2007, 22:27     #273
Windy
Мега-элита
 
Профиль Windy
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Сообщения: 3 864
Windy отсутствует


Цитата:
Сообщение от SWETT@ Посмотреть сообщение
Девы сегодня в окее на богатырском купила шикарнейшие авокадо по 29 руб.. и их там было много хороших
Кстати, я тоже купила в Окее сегодня, только на Ладожской. Очень спелые.
Старый 26-11-2007, 00:29     #274
Ariadna
Элита
 
Профиль Ariadna
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
Ariadna отсутствует


Девушки, я буквально прыгаю от радости вместе с креслом компьютерным!!! ))

Я нашла совершенно обалденный сайт по суши!!

Там и суши, и роллы досконально, и несколько видов роллов! В том числе Гункан-суши! Моему восторгу нет предела! Такого еще нигде не видела. Там гора красочных фото, причем щелкайте на каждой фотке мышью - за каждой прячется огроменная фотка и даже не одна. С таким сайтом может быть и курсы не нужны

Делюсь: http://www.andreev.org/albums/sushi.html#nigiri

Вот еще видео, но уже по-русски http://gurman.tv/?a=recipes&recipeid=111 Кстати, там есть видео с японским омлетом

Вот японский омлет с картинками Ну хоть какими-то http://bulka.livejournal.com/302002.html или тут: http://www.geysha.h.com.ua/kuhna/3-10.php

И еще одна потрясная ссылка: Выпуск Школы гастронома, посвященный суши!!! Там есть ВСЕ виды суши, роллов. В том числе и омлет И даже десертные суши!!! Вуаля, лежит тут: http://rs153.rapidshare.com/files/50...hool_food.djvu
Эх, достать бы этот номер гастрономааа.... Эх...

Он в таком интересном формате... djvu. Чтобы просмотреть, нужно скачать и установить вот такую прогу: DjVu Browser plugin 6.1. Или еще какую другую. Их скачать можно отсюда: http://djvu-inf.narod.ru/

Вот сколько хороший новостей сразу! Уже руки так и чешутся готовить новые суши!!
Старый 26-11-2007, 09:14     #275
Cougar
Ветеран
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: пл.Мужества
Сообщения: 973
Cougar отсутствует


Цитата:
Сообщение от Ariadna Посмотреть сообщение
Девушки, я буквально прыгаю от радости вместе с креслом компьютерным!!! ))

Я нашла совершенно обалденный сайт по суши!!

Там и суши, и роллы досконально, и несколько видов роллов! В том числе Гункан-суши! Моему восторгу нет предела! Такого еще нигде не видела. Там гора красочных фото, причем щелкайте на каждой фотке мышью - за каждой прячется огроменная фотка и даже не одна. С таким сайтом может быть и курсы не нужны

Делюсь: http://www.andreev.org/albums/sushi.html#nigiri

Вот еще видео, но уже по-русски http://gurman.tv/?a=recipes&recipeid=111 Кстати, там есть видео с японским омлетом

Вот японский омлет с картинками Ну хоть какими-то http://bulka.livejournal.com/302002.html или тут: http://www.geysha.h.com.ua/kuhna/3-10.php

И еще одна потрясная ссылка: Выпуск Школы гастронома, посвященный суши!!! Там есть ВСЕ виды суши, роллов. В том числе и омлет И даже десертные суши!!! Вуаля, лежит тут: http://rs153.rapidshare.com/files/50...hool_food.djvu
Эх, достать бы этот номер гастрономааа.... Эх...

Он в таком интересном формате... djvu. Чтобы просмотреть, нужно скачать и установить вот такую прогу: DjVu Browser plugin 6.1. Или еще какую другую. Их скачать можно отсюда: http://djvu-inf.narod.ru/

Вот сколько хороший новостей сразу! Уже руки так и чешутся готовить новые суши!!
Спасибо огромное за ссылки! очень познавательно! Прочитав пост, я вспомнила, что как у порядочного хомяка у меня есть этот выпуск школы гастронома в формате PDF! Вот ссылка: http://slil.ru/25149114
Старый 26-11-2007, 10:10     #276
Womba
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Oct 2006
Сообщения: 2 987
Womba отсутствует


Спасибо всем за ссылки и советы! В эти выходные попробовала сделать, все получилось!!!
Вот фотки:
Изображения
  
Старый 26-11-2007, 10:56     #277
Wise
Наш человек
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
Wise отсутствует


Цитата:
Сообщение от Womba Посмотреть сообщение
Спасибо всем за ссылки и советы! В эти выходные попробовала сделать, все получилось!!!
Вот фотки:
Очень симпатичные

А что за сыр брали? Почему-то на фотках похож на плавленный
Старый 26-11-2007, 11:31     #278
Cougar
Ветеран
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: пл.Мужества
Сообщения: 973
Cougar отсутствует


вот скажите, люди добрые, я когда-нибудь перестану их хотеть????
Старый 26-11-2007, 11:35
ответ для Cougar на сообщение "вот скажите, люди добрые, я..."
    #279
Wise
Наш человек
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
Wise отсутствует


Цитата:
Сообщение от Cougar Посмотреть сообщение
вот скажите, люди добрые, я когда-нибудь перестану их хотеть????
Думаю да)) Правда это происходит периодами)))

Я вот, как тебе и писала, пока не хочу))) ибо с пятницы на субботу ТАК ими налопалась...
Старый 26-11-2007, 11:40     #280
Cougar
Ветеран
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: пл.Мужества
Сообщения: 973
Cougar отсутствует


Цитата:
Сообщение от Wise Посмотреть сообщение
Думаю да)) Правда это происходит периодами)))

Я вот, как тебе и писала, пока не хочу))) ибо с пятницы на субботу ТАК ими налопалась...
не, у меня пока такого не было, хотя японским обжорством страдаю периодически)))





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 17:19.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.