как сделать творог в домашних условиях?

[sloniki]

А ещё вместо хлористого кальция или кефира можно добавить в молоко ложку сметаны, эффект тот же будет и вкуснее чем с кальцием

[OLY@]

Сообщение от Vorobyeva

Я варю творог из молока с добавлением хлористого кальция (продается в аптеке). Беру полный (до краев) стакан молока и довожу до кипения, добавляю одну столовую ложку раствора хлористого кальция. Молоко на глазах сворачивается и получается творог. Его откидываю на сито и взбиваю в блендере с фруктами. Получается очень вкусно и не кисло.

+1 Делаю так же с фруктиками А еще вместо хлористого,на 1 ст молока можно добавить 1 ст л сока лимона,так же створожится,творожок будет с цитратом,тоже оч полезно(наш педиатр посоветовал)