как сделать творог в домашних условиях?
 

девочки научите неопытную мамашу! подскажите как сделать творог в домашних условиях?

ставлю молоко на ночь скисать,на след день добавляю кефир,ставлю на водяную баню на медленный огонь,минут через 5-10 после того,как вода закипит отбрасываю готовый творог:019:

Могу рассказать как делать кальцинированный творожок: ставите молоко на огонь, добавляете 1 ст.л.хлористого кальция на 1л молока, когда молоко створоживается- снимаете и пусть немного постоит, потом процедите через марлю-очень нежный и вкусный получается

Я варю творог из молока с добавлением хлористого кальция (продается в аптеке). Беру полный (до краев) стакан молока и довожу до кипения, добавляю одну столовую ложку раствора хлористого кальция. Молоко на глазах сворачивается и получается творог. Его откидываю на сито и взбиваю в блендере с фруктами. Получается очень вкусно и не кисло.

+1 и еще можно в кипящее молоко добавить кефир, результат будет такой же.

да, я беру литр молока, довожу до кипения и вливаю литр кефира, сразу выключаю и через минут 20, как остынет, откидывю. Творожок нежный получается!

покупаете кефирный гриб,добавляете в молоко.Получается кефир-хотите сами пейте,хотите творог из него делайте. Сама не делаю-но сеструха балуется-дочка ее в восторге)) Мне лениво)

Очень нежный 0,5 молока до кипения и вливаю 1 ампулу хлористого кальция помешиваю до закипания и кормлю,даж водичку выпиваем.

а еще вопрсик в догонку:): молоко какое покупаете? поделитесь впечатлением
или на смеси кто делает? заранее спасибо:flower:

+1

Молоко Агуша или финское