Рецепты для "беззубых"

[МашаShneke]

Сообщение от Murrenka

Присоветуйте, пожалуйста, чем прокормить человека с больными зубами. Фрикадельки, котлеты и пюре уже надоели, а процесс лечения зубов небыстрый, к сожалению.
Не дайте помереть от однообразия.

Оооо моя тема ,я сейчас токсикозю, и питаюсь только тем чем понимаете ли легче... ну сами понимаете,
У меня на ура мусака пошла.
только я ее без фарша делаю, но можно и c фаршем. Короче, делаю пюре картофельное. Без добавления молока и яиц, только масла чуть-чуть, кладу в форму, затем выкладываю помидоры, натёртые кабачки, заливаю соусом(Соус "Бешамель": на слабом огне на сковороде разогревается сливочное масло, добавляется мука при непрерывном помешивании деревянной ложкой в течение 10 минут, затем вливается половина молока, опять-таки при помешивании. Когда смесь загустеет, добавляется оставшаяся часть молока и еще 10 минут соус держится на огне при непрерывном помешивании. Добавляется по вкусу соль, перец и мускатный орех. Соус готов.) Можно просто сыром тёртым, uли и тем и другим, ив духовку. минут на 20 не больше.
Хотите, прослоите фаршем.