Кабачок. Как проще почистить? - Страница 2 - Littleone 2006-2009

Неповторимая · 07-10-2008, 09:53

я решаю такую проблему при помощи мужа

но правда ОЧЕНЬ ругается при этом

kuzja · 07-10-2008, 10:17

Мой - тоже. ОЧЕНЬ.
В прошлом году один раз проблему решила так - разрезала вдоль. Не очищая, вынув семена, нафаршировала и поставила в духовку запекать. Так и подавала. Мякоть съели ложкой. Но проблема в том, что в таком виде дети не едят кабачок.

kuzja · 08-10-2008, 08:48

Больше никто не мучается с кабачками??? Жду советов

Lyuka61 · 08-10-2008, 09:31

Режу на кругляши,если не фарширую а в рагу - пополам,а затем чищу его лежащий на доске ножом сверху вниз поворачивая кругляш.Вот так как то. Овощечистка у меня тож не берет.

ЛЕНА ПОЛЕНО · 08-10-2008, 10:57

Тоже такие кабачки попадались! Ох намучилась, пока чистила!

Теперь в магазине очень внимательно их выбираю, чтоб опять не мучиться!

А вообще как топором его рубила....

kuzja · 08-10-2008, 13:36

Цитата:

Сообщение от Lyuka61

Режу на кругляши,если не фарширую а в рагу - пополам,а затем чищу его лежащий на доске ножом сверху вниз поворачивая кругляш.Вот так как то. Овощечистка у меня тож не берет.

Спасибо, попробую.

МИНА · 08-10-2008, 14:42

Цитата:

Сообщение от Lyuka61

Режу на кругляши,если не фарширую а в рагу - пополам,а затем чищу его лежащий на доске ножом сверху вниз поворачивая кругляш.Вот так как то. Овощечистка у меня тож не берет.

только хотела написать!делаю так же -очень удобно!

а с овощечисткой поаккуратнее ,я свою Хорошую так об кабачок сломала,до сих пор такую же найьти не могу!

Ватрушкина мама · 08-10-2008, 16:03

Аааа, знаю такую подлянку кабачков!!!! каждый год нет нет, да попадется такая кабачищина!!! Это кабачки переопыляются с тыквой и у них становится железобетонная тыквенная шкура. С трудом могу представить себе овощечитску с такими мега-способностями

Лезвие по просту согнётся!

Я режу (почти рублю) на 4 части. Потом самое тяжелое - срезать макушку. А вот когда они срезаны - гораздо легче. Ставлю узкую длинную четвертинку на попа и от макушки срезаю шкуру сверху вниз полосочками. Справляется с этим самый острый нож. Только не берите длиннный - я так чуть без пальцев не осталась... Беру маленький и не тонкий. Типа Икеевских цветных. Вот они хорошо идут между шкурой и мякотью.

В любой конфигурации нарезки - особенно осторожны будьте при срезании макушек. Там самая каменная кожура, нож так и норовит соскользнуть ..

kuzja · 09-11-2008, 19:21

Вчера мучилась с очередным кабачком. В итоге - порезал муж кабачок кольцами, а я их положила в пароварку на 10 минут, прямо с кожурой. Потом охладила и отделила мякоть от кожуры. Может быть и Вам этот способ пригодится?

Re-my · 12-11-2008, 22:43

тоже мучилась. потом изменила способ заготовки их на зиму - и вопрос отпал. теперь я их замораживаю.

а непосредственно по теме - тоже пользовалась овощечисткой, либо муж помогал.

07-10-2008, 09:53	ответ для kuzja на сообщение "Кабачок. Как проще почистить?" #11
Неповторимая Ветеран Зарегистрирован: May 2008 Адрес: м.Ладожская Сообщения: 793	я решаю такую проблему при помощи мужа но правда ОЧЕНЬ ругается при этом

07-10-2008, 10:17	ответ для kuzja на сообщение "Кабачок. Как проще почистить?" #12
kuzja Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Москва, Выхино Сообщения: 1 192	Мой - тоже. ОЧЕНЬ. В прошлом году один раз проблему решила так - разрезала вдоль. Не очищая, вынув семена, нафаршировала и поставила в духовку запекать. Так и подавала. Мякоть съели ложкой. Но проблема в том, что в таком виде дети не едят кабачок.

08-10-2008, 08:48	ответ для kuzja на сообщение "Кабачок. Как проще почистить?" #13
kuzja Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Москва, Выхино Сообщения: 1 192	Больше никто не мучается с кабачками??? Жду советов

08-10-2008, 09:31	ответ для kuzja на сообщение "Кабачок. Как проще почистить?" #14
Lyuka61 Ветеран Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 759	Режу на кругляши,если не фарширую а в рагу - пополам,а затем чищу его лежащий на доске ножом сверху вниз поворачивая кругляш.Вот так как то. Овощечистка у меня тож не берет.

08-10-2008, 10:57	ответ для kuzja на сообщение "Кабачок. Как проще почистить?" #15
ЛЕНА ПОЛЕНО Участник Зарегистрирован: Sep 2008 Сообщения: 127	Тоже такие кабачки попадались! Ох намучилась, пока чистила! Теперь в магазине очень внимательно их выбираю, чтоб опять не мучиться! А вообще как топором его рубила....

08-10-2008, 16:03	ответ для kuzja на сообщение "Кабачок. Как проще почистить?" #18
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	Аааа, знаю такую подлянку кабачков!!!! каждый год нет нет, да попадется такая кабачищина!!! Это кабачки переопыляются с тыквой и у них становится железобетонная тыквенная шкура. С трудом могу представить себе овощечитску с такими мега-способностями Лезвие по просту согнётся! Я режу (почти рублю) на 4 части. Потом самое тяжелое - срезать макушку. А вот когда они срезаны - гораздо легче. Ставлю узкую длинную четвертинку на попа и от макушки срезаю шкуру сверху вниз полосочками. Справляется с этим самый острый нож. Только не берите длиннный - я так чуть без пальцев не осталась... Беру маленький и не тонкий. Типа Икеевских цветных. Вот они хорошо идут между шкурой и мякотью. В любой конфигурации нарезки - особенно осторожны будьте при срезании макушек. Там самая каменная кожура, нож так и норовит соскользнуть ..

09-11-2008, 19:21	ответ для kuzja на сообщение "Кабачок. Как проще почистить?" #19
kuzja Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Москва, Выхино Сообщения: 1 192	Вчера мучилась с очередным кабачком. В итоге - порезал муж кабачок кольцами, а я их положила в пароварку на 10 минут, прямо с кожурой. Потом охладила и отделила мякоть от кожуры. Может быть и Вам этот способ пригодится?

12-11-2008, 22:43	ответ для kuzja на сообщение "Кабачок. Как проще почистить?" #20
Re-my Ветеран Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: м. Автово, ул. Новостроек Сообщения: 826	тоже мучилась. потом изменила способ заготовки их на зиму - и вопрос отпал. теперь я их замораживаю. а непосредственно по теме - тоже пользовалась овощечисткой, либо муж помогал.