Суши,суси,сшими! кто делает сам?поделитесь плиз!

[Wise]

самое противное, что об этих мастер классах я прочитала на форуме о суши, значит и там устаревшая инфа

вполне возможно...
Эх... "будем искать" © как говорится)))

[golopron]

нашла сайт, торгуют японскими товарами. Может закупимся?
http://www.yamatorussi.ru/japan_food
правда не понятно какие цены.....
Меня заинтересовала икра летучей рыбы, да и водорослей там много.....

[Wise]

Сообщение от golopron

нашла сайт, торгуют японскими товарами. Может закупимся?
http://www.yamatorussi.ru/japan_food
правда не понятно какие цены.....
Меня заинтересовала икра летучей рыбы, да и водорослей там много.....

Написано, что цены сообщат после того, как оформишь..
Странная система..

А так, вообще интересно, но у них фасовки большие, если только на несколько человек закупать...

[дети подземелья]

Сообщение от golopron

Уж начинки то не пожалели
Вкусно наверное? А что это беленькое в центровых? Крем или майонез?
Сегодня тоже устрою японский ужин

те которые большие начали потом расклеиваться,но мы поняли свою ошибку,что у края надо немного не докладывать риса,чтоб листок прилипал...
белое вы имеете ввиду около крабовой палки? это сыр-крем Рама крем бонжур с зеленью-другого ничего в магазине не было..но я не пожалела очень получилось с ней хорошо!

[дети подземелья]

Сообщение от golopron

нашла сайт, торгуют японскими товарами. Может закупимся?
http://www.yamatorussi.ru/japan_food
правда не понятно какие цены.....
Меня заинтересовала икра летучей рыбы, да и водорослей там много.....

Сообщение от Wise

Написано, что цены сообщат после того, как оформишь..
Странная система..

А так, вообще интересно, но у них фасовки большие, если только на несколько человек закупать...

может закупимся у них оптом на всех потом раскидаем?

[golopron]

Сообщение от Wise

Написано, что цены сообщат после того, как оформишь..
Странная система..

А так, вообще интересно, но у них фасовки большие, если только на несколько человек закупать...

Я про то и говорю. а то все носятся с набором для суши, но это ведь не ТОООО. Давайте попробуем еще что-нибудь кроме роллов.

[Wise]

что у края надо немного не докладывать риса,чтоб листок прилипал

ага, именно так. сантиметр смело оставлять можно.
А еще начинку класть ближе к центру, тогда ролл не будет так как "улитка" в разрезе выглядеть, будет ровная окружность) А для мелких ролл (типа только с лососем) можно лист нори разрезать пополам (вдоль) - тогда будут таким маленькие-тоненькие

может закупимся у них оптом на всех потом раскидаем?

надо подумать и посовещаться )))))

[Wise]

Сообщение от golopron

Я про то и говорю. а то все носятся с набором для суши, но это ведь не ТОООО. Давайте попробуем еще что-нибудь кроме роллов.

Ну так роллы-то интереснее всего крутить) Процесс типа)) а то просто суши - наляпал рыбку и готово
Правда хочется и всяких "наизнанку" налепить,чтобы в икре обвалять Ну и рыбки нормальной, а не слабой соли...

Или Вы про всяких моллюсков?

[Cougar]

наш топик читать противопоказано сижу и слюни на клавиатуру складываю, надо домой быстрее прискакать и накатать роллов еще, как раз рис остался в холодильнике и рыбка... НЯМ!

[Ariadna]

И я, и я, и я хочу на курсы!!

Вот сейчас поправлюсь и сразу хочу на курсы! Давайте искать курсы.

В закупке тоже приму участие, а то обычные роллы уже не очень интересно делать