МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[Лягушка]

Сообщение от Dixon

Девочки, вот уже 5 дней я являюсь счастливой обладательницей мульти. Я просто счастлива:-) Попробовала тыквенную кашу, жаркое, куриные ноги, все согласно рецептам на первой странице. Но сегодня утром случилось несчастье - варила геркулесовую кашу, и у меня она вылезла через отверстие для пара. была в шоке - отмывать-то некогда...Главное, каши получилось немного. Что это было и как избежать?

У меня сегодня было то же самое
Я варю кашу на воде совсем без молока (у меня сын только такую ест ), думаю, что вылезла она потому, что за ночь очень набухла и осела на дно. Программу поставила точно Молочная каша.
Впредь не буду экспериментировать и лениться, а варить на плите или ставить утром, а не на таймер

[kujorotw]

Девочки, и я стала обладательницей мультиварки. Только не пойму, радоваться или печалиться. Пекла шарлотку - 1 час, а в духовке она получается не такая резиновая и всего за 30 минут. Еще тушила мясо, тушила ровно 5 часов, а оно все равно жесткое осталось, хотя от костей отходило легко, но во рту не таяло. Хотя на плите оно варится часа2 или 3 и мягчайшее (мясо баранина - шея, я всегда из него суп варю). А у вас как? 5 часов для мяса - это нормально или я что-то ни то делаю?

[Steny]

Шарлотку я пеку 1,5 часа: 65 мин.+20 мин на Выпечке.
По объему: 1 стакан (обчный, не мультяшный) сахара, 1 стакан муки, 4 яйца, гашенная сода, 4-5 крупных яблок.
Все нормально получается.
А мясо вы целым куском положили?

Может, еще проблема в напряжении эл. сети. У меня каши не вскипают, когда большой объем и плохое эл-во.

[Ватрушкина мама]

баранину тушу очень по долгу, результат того стоит
сначала на выпечке можно чуть-чуть, потом на тушение. часов на 5 - самое то! А потом можно ещё на подогреве подержать..
Мясо закидываю яблоками, морковью, луком.. можно подливать водички, можно помидорок из банки... что есть под рукой - то и подойдет

[Ватрушкина мама]

напряжение - точно!!! оно очень сильно особенно при выпечке сказыватеся...

а шарлотка, вообще-то, не самая моя любимая выпечка в мульке.

[Медведева]

А суп харчо кто-нибудь делал?Поделитесь как

[Ватрушкина мама]

на гуд-куке буквально на прошлой неделе все повально готовили харчо. посмотрите !!

[Натка_М]

Сообщение от Steny

Грибы какие были? И рецепт?

Грибы были соленые, промытые в воде, чтобы соли поменьше было.
Примерно 300 гр. соленых грибов, 2 средние луковицы, нарезала. На режиме выпечка 20 мин.; перемешала
4 крупные картошины порезала кинула туда же режим выпечка еще 20 мин.
Залила кипятком до максимума и режим тушение на 1 час.
В конце кинула зелень.
Так понравилось!

[Медведева]

Сообщение от Ватрушкина мама

на гуд-куке буквально на прошлой неделе все повально готовили харчо. посмотрите !!

пошла искать

[vos_julia]

Сообщение от Zlovrednaya

а каша с тыквой не подойдет?
или суп тыквенный....
Или етьс желание что-то сладкое сделать?

Сообщение от Ватрушкина мама

я кашу делаю пшенно-рисовую, а остальную - потерла на тёрке и порциями заморозила. теперь и в кашу, и курицу ребёнку тушила-варила с ней - ооооочень вкусно получилось. на той неделе писала про эту "ленивую курицу".

девочки, спасибо!
Хотелось именно сладенького чего-нибудь
но в итоге сварила кашу, Наташа, ровно по Вашему рецепту - так что сейчас у нас будет не совсем обычный ужин (каши обычно на завтрак едим все-таки ), но иначе тыква бы уже не выдержала, боюсь