МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...

[Lara Krofft]

Сообщение от Anna G

У Sola из рецепта" Опытным путем получилось окончательное время приготовления 55 минут. Вынула прямо горячее - разрезала на 7 коржей и промазала сметанным кремом."

Ага, спасибо...ничего себе, 7 коржей...круто поднялся...

[Anastasiya]

Нужен проверенный рецепт бисквита и шарлотки яблочной.

[Skarlett]

Сообщение от Anna G

Вынула прямо горячее - разрезала на 7 коржей и промазала сметанным кремом."

Я смогла разрезать только на 5 коржей и то, когда остыл. Горячим побоялась резать, подумала, что развалится.

А кто еще готовил Медовик, вы как разрезали горячим или холодным?

[Ulitka]

Я холодный разрезала, получилось 6 коржей.

[Ватрушкина мама]

каша пшеная сегодня не получилась первый раз такое - грешу на то, что ставила пропорцию по книжке мультяшной:
на 3/4 ст. крупы - 3 ст. молока. раньше ставила 1:4,5 - 5 и получалось отлично. а тут забыла пропорцию, глянула в книжку..
короче, завтрак был так себе, суховат..

а вот крупенник с этой кашей получился - фантастический!! Нежный, беленький, сочный - объеденье! Пишу сюда на всякий случай:

0,5 мультистакана пшена отварить (1:3)

3 мелких яйца взбить с 1 мультистаканом сахара, добавить 2 пачки творога, ваниль и снова взбить. У меня был и творог суховат, и каша сухая - так что ещё добавила 1 мультистакан оч.густого кефира. Взбивать до полного растирания творога. Получилась нежная кремовая масса. Добавить отвареное пшено, взбить.

мульку смазать маслом, посыпать манкой, выложить ложкой массу, чтоб манкку не сдвинуть. разровнять, выложить вяленую вишню (горсть), вдавить её в массу.

я ещё верху шоколадные листики положила (от торта остались).

выпечка 60 минут. 10 постоял закрытым, потом открытым. Лучше вынимать тёплым, т.к. отмокает дно если долго стоит.

В моей коллекции полдников-завтраков появился ещё один 100%-ный вариант, ещё и очень простой в приготовлении

[Евгеш@]

Сообщение от бокер тов :)

каша пшеная сегодня не получилась первый раз такое - грешу на то, что ставила пропорцию по книжке мультяшной:
на 3/4 ст. крупы - 3 ст. молока. раньше ставила 1:4,5 - 5 и получалось отлично. а тут забыла пропорцию, глянула в книжку..
короче, завтрак был так себе, суховат..

а вот крупенник с этой кашей получился - фантастический!! Нежный, беленький, сочный - объеденье! Пишу сюда на всякий случай:

0,5 мультистакана пшена отварить (1:3)

3 мелких яйца взбить с 1 мультистаканом сахара, добавить 2 пачки творога, ваниль и снова взбить. У меня был и творог суховат, и каша сухая - так что ещё добавила 1 мультистакан оч.густого кефира. Взбивать до полного растирания творога. Получилась нежная кремовая масса. Добавить отвареное пшено, взбить.

мульку смазать маслом, посыпать манкой, выложить ложкой массу, чтоб манкку не сдвинуть. разровнять, выложить вяленую вишню (горсть), вдавить её в массу.

я ещё верху шоколадные листики положила (от торта остались).

выпечка 60 минут. 10 постоял закрытым, потом открытым. Лучше вынимать тёплым, т.к. отмокает дно если долго стоит.

В моей коллекции полдников-завтраков появился ещё один 100%-ный вариант, ещё и очень простой в приготовлении

Надо будет попробовать.

[Jannic]

У нас сегодня открытый пирог с семгой)))
поставила лобио- отчитаюсь)))

[Наталия А]

Сообщение от Jannic

У нас сегодня открытый пирог с семгой)))
поставила лобио- отчитаюсь)))

ой, ждем-с -ждем-с. желательно с фотками.

[Trulelya]

Сообщение от бокер тов :)

а творог и гречу можно??? тогда гречневик сделайте. можно без сахара или с минимальным его кол-вом. ООООООчень вкусно!!!

и яблоки запеките! в мультяшке они превосходно получаются. (режете четвертушками, семечки долой. укладываете по кругу на срез, заполняя всё дно. если можно - сахаром присыпать.
на выпечку.
у меня средне-жесткие яблоки так делались 20 минут. можно с мороженным прямо горячими -- изысканно!! можно с вареньем, с чаем, с творогом, с кашей... были бы яблоки

и вот ещё что.. я тут сподобилась натопить молока (6 часов на "тушении" + подгрев сколько хотите)... так вот, с таким молоком обячная мульти-гречка.... ням-ням-ням!!! и кашу рисовую вчера на нём же постаила - здорово получилось!

Спасибо!
Но ни гречку ни творог мне нельзя
Яблоки в СВЧ за 1,5 минутки запекаются
Не знаю что бы ещё придумать с этой моей диетой
Кукурузную кашу кто-нибудь делал в мульте?

[Ватрушкина мама]

кукурузную делала, но то ли крупа была не очень, то ли я просто не любитель кукурузной каши (

а вот перловка получилось - умопомрачительно вкусная! и с мясом, и с фаршем, и просто так, и молочная.. любая - очень-очень!